Рецепт Винегрет тишанка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет тишанка

Капуста белокочанная, квашеная 255 г
Свекла, вареная 229 г
Картофель отварной по 1-206 520 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Горчичное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет тишанка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3% 4222 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.7% 1600 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.8% 2126 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.8% 1250 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2813 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10465 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В4, холин 10.46 мг 500 мг 2.1% 2.6% 4780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 7.5% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 11.2% 1105 г
Витамин В9, фолаты 27.883 мкг 400 мкг 7% 8.6% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 15.68 мг 90 мг 17.4% 21.4% 574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3.2% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 7.3% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.9638 мг 20 мг 4.8% 5.9% 2075 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.72 мг 2500 мг 15.5% 19.1% 643 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4411 г
Кремний, Si 0.085 мг 30 мг 0.3% 0.4% 35294 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 6.2% 2001 г
Натрий, Na 288.22 мг 1300 мг 22.2% 27.3% 451 г
Сера, S 14.67 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6817 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 6.6% 1869 г
Хлор, Cl 0.99 мг 2300 мг 232323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 4.9% 2476 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8403 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 11.1% 1114 г
Медь, Cu 123.03 мкг 1000 мкг 12.3% 15.1% 813 г
Молибден, Mo 0.341 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 20528 г
Никель, Ni 0.039 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 0.453 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12141 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 2.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.2598 мг 12 мг 2.2% 2.7% 4619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.195 г от 0.9 до 3.7 г 21.7% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.61 г от 4.7 до 16.8 г 13% 16%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.191 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.184 г min 16.8 г 13% 16%
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.489 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.966 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.028 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.181 г ~

Энергетическая ценность Винегрет тишанка составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность81.3 ккал5.37%
Белки1.8 г1.98%
Жиры3.5 г5.3%
Углеводы10.3 г7.46%
Пищевые волокна1.6 г8%
Вода80.8 г3%
Витамины и минералы
A
1%
b-car
1.1%
В1
4%
B2
2.5%
Холин
2.1%
B5
6.1%
B6
9%
B9
7%
B12
~
C
17%
D
~
E
2.6%
H
~
вит.К
5.9%
PP
4.8%
Калий
16%
Ca
2.3%
Si
0.3%
Mg
5%
Na
22%
P
5.4%
Cl
~
Fe
4%
I
~
Co
1.2%
Mn
9%
Cu
12%
Mo
0.5%
Se
0.8%
F
0.1%
Cr
0.1%
Zn
2.2%
Рейтинг
4.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
9%
Жиры
39%
Углеводы
52%
10г
Белки 1.8г, 7.2 ккал (9%)Жиры 3.5г, 31.5 ккал (39.4%)Углеводы 10.3г, 41.2 ккал (51.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.9 : 5.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1515 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025ФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ТИШАНКА

Винегрет тишанка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,4 %, калием - 15,5 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Винегрет тишанка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет тишанка, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет тишанка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы