Рецепт Яблоко запеченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоко запеченое

Яблоко (Запекание) 100 г
Миндаль 20 г
Протеиновый коктейль Soy protein 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко запеченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 10% 461 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.2% 505 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.5% 1904 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.4% 625 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16981 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.7% 1259 г
Витамин В4, холин 13.25 мг 500 мг 2.7% 1.3% 3774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.871 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4509 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.044 мг 15 мг 33.6% 15.6% 297 г
Витамин Н, биотин 1.145 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4367 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5446 мг 20 мг 7.7% 3.6% 1295 г
Ниацин 1.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.08 мг 2500 мг 15.3% 7.1% 654 г
Кальций, Ca 69.43 мг 1000 мг 6.9% 3.2% 1440 г
Кремний, Si 11.604 мг 30 мг 38.7% 17.9% 259 г
Магний, Mg 54.09 мг 400 мг 13.5% 6.3% 740 г
Натрий, Na 24.89 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5223 г
Сера, S 39.8 мг 1000 мг 4% 1.9% 2513 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 6% 778 г
Хлор, Cl 9.49 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.7 мкг ~
Бор, B 248.2 мкг ~
Ванадий, V 12.3 мкг ~
Железо, Fe 2.705 мг 18 мг 15% 6.9% 665 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Кобальт, Co 3.287 мкг 10 мкг 32.9% 15.2% 304 г
Литий, Li 4.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.4202 мг 2 мг 21% 9.7% 476 г
Медь, Cu 125.96 мкг 1000 мкг 12.6% 5.8% 794 г
Молибден, Mo 10.99 мкг 70 мкг 15.7% 7.3% 637 г
Никель, Ni 38.238 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 0.756 мкг 55 мкг 1.4% 0.6% 7275 г
Стронций, Sr 5.19 мкг ~
Титан, Ti 8.91 мкг ~
Фтор, F 24.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16110 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 5% 928 г
Цинк, Zn 0.5538 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2167 г
Цирконий, Zr 9.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.425 г от 4.7 до 16.8 г 51.6% 23.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.076 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.267 г min 16.8 г 43.3% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.535 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яблоко запеченое составляет 216 кКал.

  • Порция = 101 гр (218.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКО ЗАПЕЧЕНОЕ

Яблоко запеченое богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 33,6 %, калием - 15,3 %, кремнием - 38,7 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 12,9 %, железом - 15 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 21 %, медью - 12,6 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Яблоко запеченое

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоко запеченое, калорийность 216 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоко запеченое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги