Войти

Рецепт Кукурузная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная лепешка

Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 45 г
Вода водопроводная, городская 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Уксус яблочный 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.9% 1206 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.7% 875 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.5% 1068 г
Углеводы (общие) 22.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.2% 952 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3602 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 6% 983 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 18.29 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 393.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.2% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.5% 900 г
Витамин В4, холин 80.75 мг 500 мг 16.2% 9.5% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 6.4% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.065 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4413 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.2% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 4.1% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4559 г
гамма Токоферол 0.54 мг ~
Витамин Н, биотин 6.255 мкг 50 мкг 12.5% 7.3% 799 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1015 мг 20 мг 10.5% 6.2% 952 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 3.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.34 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1903 г
Кальций, Ca 21.7 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4608 г
Магний, Mg 41.33 мг 400 мг 10.3% 6% 968 г
Натрий, Na 306.23 мг 1300 мг 23.6% 13.9% 425 г
Сера, S 78.48 мг 1000 мг 7.8% 4.6% 1274 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 9.7% 603 г
Хлор, Cl 165.85 мг 2300 мг 7.2% 4.2% 1387 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.824 мг 18 мг 10.1% 5.9% 987 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2722 г
Кобальт, Co 3.255 мкг 10 мкг 32.6% 19.1% 307 г
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 4.8% 1231 г
Медь, Cu 87.12 мкг 1000 мкг 8.7% 5.1% 1148 г
Молибден, Mo 2.148 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3259 г
Селен, Se 13.814 мкг 55 мкг 25.1% 14.7% 398 г
Фтор, F 49.14 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8140 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Цинк, Zn 0.8908 мг 12 мг 7.4% 4.3% 1347 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.025 г от 4.7 до 16.8 г 21.8% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.281 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.308 г min 16.8 г 13.7% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.848 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная лепешка составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 63.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ ЛЕПЕШКА

Кукурузная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 16,2 %, витамином H - 12,5 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Кукурузная лепешка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная лепешка, калорийность 170,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
3 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
4 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
3 0
Интересные блоги
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 80
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65