Рецепт Хлеб с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с отрубями

Подсолнечное масло 10 г
Молоко 0,5% [Parmalat] 100 г
Вода 90 г
Мука из пшеничных отрубей 30 г
Мука из овсяных отрубей 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 197 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 0.5 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.8% 817 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.2% 1474 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 7.6% 626 г
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 17.1% 278 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 1% 4667 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В4, холин 22.05 мг 500 мг 4.4% 2.1% 2268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.034 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.592 мг 15 мг 10.6% 5% 942 г
Витамин Н, биотин 0.822 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6083 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1692 мг 20 мг 5.8% 2.8% 1711 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.31 мг 2500 мг 2% 0.9% 4969 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6743 г
Кремний, Si 1.645 мг 30 мг 5.5% 2.6% 1824 г
Магний, Mg 7.16 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5587 г
Натрий, Na 674.63 мг 1300 мг 51.9% 24.6% 193 г
Сера, S 32.11 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3114 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 2.2% 2156 г
Хлор, Cl 1046.58 мг 2300 мг 45.5% 21.6% 220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 431.7 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 37 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3279 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 4.4% 1080 г
Марганец, Mn 0.239 мг 2 мг 12% 5.7% 837 г
Медь, Cu 46.76 мкг 1000 мкг 4.7% 2.2% 2139 г
Молибден, Mo 7.365 мкг 70 мкг 10.5% 5% 950 г
Никель, Ni 0.904 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Селен, Se 2.098 мкг 55 мкг 3.8% 1.8% 2622 г
Титан, Ti 4.52 мкг ~
Фтор, F 28.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13966 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Цинк, Zn 0.3039 мг 12 мг 2.5% 1.2% 3949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.466 г от 4.7 до 16.8 г 31.2% 14.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.33 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.413 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.3 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с отрубями составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 35 г -%
Пищевые волокна 7.2 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ

Хлеб с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 45,5 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Хлеб с отрубями

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб с отрубями, калорийность 210,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты