Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Куриный окорочок (Варка) 100 г
Тыква (Варка без слива) 200 г
Кабачок (Варка без слива) 160 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 45 г
Пекинская капуста 15 г
Баклажан (Варка без слива) 100 г
лечо 40 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Укроп, сушеный 0.2 г
Петрушка сушеная 0.2 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.4 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6630 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 11.4% 3455 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.3% 6222 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.7% 2500 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 16.1% 2441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 27.6% 1420 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 29.9% 1312 г
бета Криптоксантин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.096 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 6.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 7.5% 5143 г
Витамин В4, холин 3.87 мг 500 мг 0.8% 3.1% 12920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 9.4% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 14.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.332 мкг 400 мкг 1.6% 6.3% 6317 г
Витамин C, аскорбиновая 9.48 мг 90 мг 10.5% 41.3% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 3.9% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 32258 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 7.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.548 мг 20 мг 2.7% 10.6% 3650 г
Ниацин 0.451 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.05 мг 2500 мг 5% 19.7% 1999 г
Кальций, Ca 13.38 мг 1000 мг 1.3% 5.1% 7474 г
Кремний, Si 8.011 мг 30 мг 26.7% 105.1% 374 г
Магний, Mg 7.38 мг 400 мг 1.8% 7.1% 5420 г
Натрий, Na 17.8 мг 1300 мг 1.4% 5.5% 7303 г
Сера, S 22.68 мг 1000 мг 2.3% 9.1% 4409 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 9.4% 4124 г
Хлор, Cl 30.07 мг 2300 мг 1.3% 5.1% 7649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 10.92 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 7.9% 4986 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 2% 22059 г
Кобальт, Co 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 50.8% 777 г
Литий, Li 5.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 7.5% 5168 г
Медь, Cu 68.47 мкг 1000 мкг 6.8% 26.8% 1460 г
Молибден, Mo 2.084 мкг 70 мкг 3% 11.8% 3359 г
Никель, Ni 0.731 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 46610 г
Фтор, F 47.28 мкг 4000 мкг 1.2% 4.7% 8460 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 10.6% 3676 г
Цинк, Zn 0.2592 мг 12 мг 2.2% 8.7% 4630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 45.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.223 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 25,4 кКал.

  • Порция = 275 гр (69.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность25.4 ккал1.68%
Белки2.2 г2.42%
Жиры0.9 г1.36%
Углеводы2.2 г1.59%
Пищевые волокна0.8 г4%
Вода93.1 г3.46%
Витамины и минералы
A
7%
b-car
7.6%
В1
1.7%
B2
1.9%
Холин
0.8%
B5
2.4%
B6
3.7%
B9
1.6%
B12
~
C
11%
D
~
E
1%
H
0.3%
вит.К
1.9%
PP
2.7%
Калий
5%
Ca
1.3%
Si
27%
Mg
1.8%
Na
1.4%
P
2.4%
Cl
1.3%
Fe
2%
I
0.5%
Co
13%
Mn
1.9%
Cu
6.8%
Mo
3%
Se
0.2%
F
1.2%
Cr
2.7%
Zn
2.2%
Рейтинг
3.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
34%
Жиры
32%
Углеводы
34%
Белки 2.2г, 8.8 ккал (34.2%)Жиры 0.9г, 8.1 ккал (31.5%)Углеводы 2.2г, 8.8 ккал (34.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,7 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 25,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы