Рецепт Пекинская капуста с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пекинская капуста с горошком

Пекинская капуста 200 г
Горошек зелёный "Глобал вилладж" 240 г
Майонез "Красная цена" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинская капуста с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.2% 3800 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.1% 2154 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.2% 4660 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5% 4000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8% 2531 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 1.4% 13846 г
альфа Каротин 0.408 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 3.2% 6410 г
Лютеин + Зеаксантин 19.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.2% 9000 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 1.2% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.8% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 9.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 32.245 мкг 400 мкг 8.1% 16.1% 1241 г
Витамин C, аскорбиновая 11.02 мг 90 мг 12.2% 24.3% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.6% 30612 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 29% 686 г
Витамин РР, НЭ 0.1633 мг 20 мг 0.8% 1.6% 12247 г
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.14 мг 2500 мг 3.9% 7.8% 2574 г
Кальций, Ca 31.43 мг 1000 мг 3.1% 6.2% 3182 г
Магний, Mg 5.31 мг 400 мг 1.3% 2.6% 7533 г
Натрий, Na 3.67 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 35422 г
Сера, S 4.9 мг 1000 мг 0.5% 1% 20408 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 3% 6780 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 1.4% 14173 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 7.8% 2577 г
Медь, Cu 14.69 мкг 1000 мкг 1.5% 3% 6807 г
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 22449 г
Цинк, Zn 0.0939 мг 12 мг 0.8% 1.6% 12780 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пекинская капуста с горошком составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность50.3 ккал3.32%
Белки2 г2.2%
Жиры2.6 г3.94%
Углеводы4.7 г3.41%
Пищевые волокна0.5 г2.5%
Вода89.8 г3.34%
Витамины и минералы
A
0.7%
b-car
1.6%
В1
1.1%
B2
1.1%
Холин
0.6%
B5
0.9%
B6
4.8%
B9
8.1%
B12
~
C
12%
D
~
E
0.3%
H
~
вит.К
15%
PP
0.8%
Калий
3.9%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
1.3%
Na
0.3%
P
1.5%
Cl
~
Fe
0.7%
I
~
Co
~
Mn
3.9%
Cu
1.5%
Mo
~
Se
0.4%
F
~
Cr
~
Zn
0.8%
Рейтинг
1.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
16%
Жиры
47%
Углеводы
38%
Белки 2г, 8 ккал (15.9%)Жиры 2.6г, 23.4 ккал (46.6%)Углеводы 4.7г, 18.8 ккал (37.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.3 : 2.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА С ГОРОШКОМ

Пекинская капуста с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, витамином K - 14,6 %

Чем полезен Пекинская капуста с горошком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пекинская капуста с горошком, калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пекинская капуста с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги