Рецепт Салат морковь дайкон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь дайкон

Морковь 200 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь дайкон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.7% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7.8% 4977 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 39.1% 1000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 15.6% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 793.8 мкг 900 мкг 88.2% 344.5% 113 г
альфа Каротин 0.048 мкг ~
бета Каротин 4.763 мг 5 мг 95.3% 372.3% 105 г
бета Криптоксантин 0.099 мкг ~
Ликопин 0.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.802 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 9.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 8.6% 4500 г
Витамин В4, холин 7.88 мг 500 мг 1.6% 6.3% 6345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 14.8% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 15.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 20.306 мкг 400 мкг 5.1% 19.9% 1970 г
Витамин C, аскорбиновая 15.08 мг 90 мг 16.8% 65.6% 597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 4.3% 9202 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 2% 21008 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 19.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.5601 мг 20 мг 2.8% 10.9% 3571 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.79 мг 2500 мг 8.8% 34.4% 1137 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 11.7% 3333 г
Кремний, Si 9.921 мг 30 мг 33.1% 129.3% 302 г
Магний, Mg 25.37 мг 400 мг 6.3% 24.6% 1577 г
Натрий, Na 174.52 мг 1300 мг 13.4% 52.3% 745 г
Сера, S 7.08 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 14124 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 18% 2198 г
Хлор, Cl 261.87 мг 2300 мг 11.4% 44.5% 878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.2 мкг ~
Бор, B 79.4 мкг ~
Ванадий, V 39.29 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 12.1% 3180 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 5.1% 7576 г
Кобальт, Co 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 33.2% 1172 г
Литий, Li 2.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 30.1% 1302 г
Медь, Cu 106.55 мкг 1000 мкг 10.7% 41.8% 939 г
Молибден, Mo 8.373 мкг 70 мкг 12% 46.9% 836 г
Никель, Ni 2.381 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 3.5% 11555 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 21.97 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 18207 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 9.4% 4202 г
Цинк, Zn 0.2551 мг 12 мг 2.1% 8.2% 4704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь дайкон составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность25.6 ккал1.69%
Белки0.9 г0.99%
Жиры0.1 г0.15%
Углеводы4.4 г3.19%
Пищевые волокна2 г10%
Вода91.3 г3.4%
Витамины и минералы
A
88%
b-car
95%
В1
2.4%
B2
2.2%
Холин
1.6%
B5
3.8%
B6
4%
B9
5.1%
B12
~
C
17%
D
~
E
1.1%
H
0.5%
вит.К
5.1%
PP
2.8%
Калий
8.8%
Ca
3%
Si
33%
Mg
6.3%
Na
13%
P
4.6%
Cl
11%
Fe
3.1%
I
1.3%
Co
8.5%
Mn
7.7%
Cu
11%
Mo
12%
Se
0.9%
F
0.5%
Cr
2.4%
Zn
2.1%
Рейтинг
10.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
16%
Жиры
4%
Углеводы
80%
Белки 0.9г, 3.6 ккал (16.3%)Жиры 0.1г, 0.9 ккал (4.1%)Углеводы 4.4г, 17.6 ккал (79.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 4.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ ДАЙКОН

Салат морковь дайкон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 88,2 %, бэта-каротином - 95,3 %, витамином C - 16,8 %, кремнием - 33,1 %, хлором - 11,4 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Салат морковь дайкон

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь дайкон, калорийность 25,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь дайкон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги