Рецепт Суп-солянка с копченой грудинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-солянка с копченой грудинкой

Вода 2500 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 600 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 70 г
Картофель 271 г
Подсолнечное масло 18.4 г
Томатная паста. Консервы 0 г
Лавровый лист 0.5 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Укроп 10 г
Кетчуп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-солянка с копченой грудинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.5% 4000 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 16.4% 609 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 3.7% 2674 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 9.1% 1099 г
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 9.9% 1010 г
Ликопин 314.943 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.204 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 0.4% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.412 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 28329 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 2.4% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3606 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0095 мг 20 мг 5% 5% 1981 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.81 мг 2500 мг 3.5% 3.5% 2880 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8525 г
Кремний, Si 4.613 мг 30 мг 15.4% 15.4% 650 г
Магний, Mg 7.23 мг 400 мг 1.8% 1.8% 5533 г
Натрий, Na 355.75 мг 1300 мг 27.4% 27.5% 365 г
Сера, S 21.07 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4746 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 3.1% 3252 г
Хлор, Cl 163.92 мг 2300 мг 7.1% 7.1% 1403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 14.44 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 2.3% 4390 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 5.7% 1748 г
Литий, Li 5.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6098 г
Медь, Cu 24.9 мкг 1000 мкг 2.5% 2.5% 4016 г
Молибден, Mo 2.686 мкг 70 мкг 3.8% 3.8% 2606 г
Никель, Ni 0.659 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67901 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 70.57 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5668 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5495 г
Цинк, Zn 0.0713 мг 12 мг 0.6% 0.6% 16830 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп-солянка с копченой грудинкой составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность99.8 ккал6.59%
Белки1.9 г2.09%
Жиры9.2 г13.94%
Углеводы2.4 г1.74%
Пищевые волокна0.3 г1.5%
Вода85 г3.16%
Витамины и минералы
A
9.1%
b-car
9.9%
В1
4.1%
B2
1.4%
Холин
0.4%
B5
0.7%
B6
1.7%
B9
0.4%
B12
~
C
2.4%
D
~
E
2.8%
H
0.1%
вит.К
0.8%
PP
5%
Калий
3.5%
Ca
1.2%
Si
15%
Mg
1.8%
Na
27%
P
3.1%
Cl
7.1%
Fe
2.3%
I
0.4%
Co
5.7%
Mn
1.6%
Cu
2.5%
Mo
3.8%
Se
0.1%
F
1.8%
Cr
1.8%
Zn
0.6%
Рейтинг
2.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
8%
Жиры
83%
Углеводы
10%
Белки 1.9г, 7.6 ккал (7.6%)Жиры 9.2г, 82.8 ккал (82.8%)Углеводы 2.4г, 9.6 ккал (9.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 4.8 : 1.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СУП-СОЛЯНКА С КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ

Суп-солянка с копченой грудинкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,4 %

Чем полезен Суп-солянка с копченой грудинкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-солянка с копченой грудинкой, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-солянка с копченой грудинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты