Рецепт Омлет с ветчиной и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет с ветчиной и овощами
| Ветчина фирменная | 100 г |
| Молоко отборное | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Сыр "Тильзитер" 45% | 50 г |
| Яйцо куриное | 4 С0 |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной и овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.8% | 950 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.9% | 533 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.4 мкг | 900 мкг | 11.7% | 8.7% | 854 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.776 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2.3% | 3205 г |
| бета Криптоксантин | 8.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.726 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.5% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 83.72 мг | 500 мг | 16.7% | 12.4% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 7% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.983 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.18 мг | 90 мг | 10.2% | 7.6% | 980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.697 мкг | 10 мкг | 7% | 5.2% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.313 мкг | 50 мкг | 12.6% | 9.3% | 792 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3544 мг | 20 мг | 6.8% | 5% | 1477 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.8 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.3% | 2298 г |
| Кальций, Ca | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4181 г |
| Кремний, Si | 1.172 мг | 30 мг | 3.9% | 2.9% | 2560 г |
| Магний, Mg | 5.88 мг | 400 мг | 1.5% | 1.1% | 6803 г |
| Натрий, Na | 180.9 мг | 1300 мг | 13.9% | 10.3% | 719 г |
| Сера, S | 60.44 мг | 1000 мг | 6% | 4.4% | 1655 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 6.7% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 215.33 мг | 2300 мг | 9.4% | 7% | 1068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 4.4% | 1657 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.3% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 4.336 мкг | 10 мкг | 43.4% | 32.2% | 231 г |
| Литий, Li | 5.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Медь, Cu | 51.59 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.9% | 1938 г |
| Молибден, Mo | 3.529 мкг | 70 мкг | 5% | 3.7% | 1984 г |
| Никель, Ni | 2.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.766 мкг | 55 мкг | 17.8% | 13.2% | 563 г |
| Фтор, F | 21.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18824 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.3% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.4161 мг | 12 мг | 3.5% | 2.6% | 2884 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.595 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.304 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.73 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с ветчиной и овощами составляет 134,9 кКал.
- Порция = 963 гр (1299.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.9 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 10.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 78.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ И ОВОЩАМИ
Омлет с ветчиной и овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,7 %, холином - 16,7 %, витамином H - 12,6 %, кобальтом - 43,4 %, селеном - 17,8 %
Чем полезен Омлет с ветчиной и овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пластинки Dry cured smocked wafer thin chicken Birchwood
- Говядина стейки
- Гамбургер
- Онигири с угрем
- Томаты нарезанные кубиком Вкусвилл, 400 г
- Сибирская клетчатка витаминная поляна
- Айва запеченная на гриле
- Салат овощной
- Нагетсы 6
- Паштет Мишутка
- Рис с овощами
- Картофель фри малый
- Омлет с брокколи.
- Коктель творожный
- Копчено-вареная колбаса
- наггетсы
- Лапша
- творожное печенье
- Artek zi smakom limona vafli
- Суп пюре с печенью
- Пиво Amstel Natur Berries Mix
- Пряный чай
- Салат из свеклы и моркови с зеленью, тыквенными семечками и бородинским хлебом и яйцом
- Кофе с кокосовым молоком
- Запеканка с манкой (кулинария),
- Динозаврики
- Сырники
- Блинчики сливочные
- Протеиновый десерт
- Фунчоза грибы креветки
- Печенье 2819
- Мясо с майонезом
- Фуечоза с овощами
- Омлет
- Манник 2810
- Арбуз с имбирём и орехами
- Морковь по-корейски МОЯ
- Грибной паштет
- РИЕТ ПИКАНТНЫЙ
- Тунец в мультиварке
- Гранд Де Люкс
- Тефтели с пюре
- Свекла отварная
- Суп з Кур фаршем
- Картофель фри (Большая)
- Индейка запеченная на гриле
- Вспышка
- Соус сырный
- Салат фруктовый
- Дворянка
- Соус Терияки
- Фрунтик
- Салат овощной (Вкусно и точка)
- Филе куриное вар
- Карпаччо из мяса птицы dilgov group
- Суп-пюре из брокколи
- Сушки глазированные
- Сырники Света
- Салат с моцареллой, шпинатом, рукколой и яйцами
- Соус креветочный
- Вино розэ Kiwi Cuvee Cabernet Franc
- Лепешка Португальская
- Курочка филе с овощами
- Азиатские огурцы
- Пирожное протеиновое Морковный Тортик [Rex]
- Таорог малина
- Грудка в кляре с чесноком и яйцом
- Вонтоны
- Креветки аргентинские маринованые
- Сэндвич с тунцом 200 г.
- Каша из полбы с молоком (1:1)
- Бисквит мой
- Молоко без лактозы Parmalet, 0,05%
- Финики
- Финики
- Запеканка курица кабачок баклажан
- Бедро курицы(мясо)
- Брауни тёмный шоколад с вишней пралине и ромом
- Брауни тёмный шоколад с вишней пралине и ромом смесь
- Тыквенный кекс на терке
- Творог 5% КНЯГИНИНСКОЕ МОЛОКО
- Капуста белокочанная "ЗАКУСОЧНАЯ"
- Протеин
- Торт
- Протеин
- Зубатка
- Салат с запечённой курицей, овощами и соусом разнотравье
- Сардельки
- Макароны Барилла
- Сырник
- Согревающий пунш
- Синнабоны с пп мукой
- Заправка к пасте Болоньез
- Тыква, запеченная с медом и семечками
- Мимоза
- Натуральный биойогурт с массовой долей жира 1,8% без сахара [АктиБио]
- Мороженое с шоколадным топингом
- Шарлотка
- Тыквенный суп-пюре G
- Икра цукини баклажан 28.10.23.
Метки: Как приготовить Омлет с ветчиной и овощами, калорийность 134,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с ветчиной и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
