Рецепт Лапша удон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша удон

Лапша японская, сомен, сухая 304 г
Вода водопроводная, городская 533 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша удон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.2% 1854 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 9% 862 г
Углеводы (общие) 27 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.2% 1250 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.2% 3398 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.8% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 5.097 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7848 г
Витамин РР, НЭ 0.3186 мг 20 мг 1.6% 1.2% 6277 г
Макроэлементы
Калий, K 60.35 мг 2500 мг 2.4% 1.9% 4143 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 0.8% 9718 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3693 г
Натрий, Na 671.81 мг 1300 мг 51.7% 39.9% 194 г
Сера, S 41.32 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2420 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 2.8% 2749 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3742 г
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 6.7% 1147 г
Медь, Cu 58.17 мкг 1000 мкг 5.8% 4.5% 1719 г
Селен, Se 3.022 мкг 55 мкг 5.5% 4.2% 1820 г
Фтор, F 51.77 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7726 г
Цинк, Zn 0.1638 мг 12 мг 1.4% 1.1% 7326 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Лапша удон составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность129.6 ккал8.56%
Белки4.1 г4.51%
Жиры0.3 г0.45%
Углеводы25.4 г18.41%
Пищевые волокна1.6 г8%
Вода66.9 г2.49%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
2.5%
B2
0.5%
Холин
~
B5
3.6%
B6
0.9%
B9
1.3%
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
1.6%
Калий
2.4%
Ca
1%
Si
~
Mg
2.7%
Na
52%
P
3.6%
Cl
~
Fe
2.7%
I
~
Co
~
Mn
8.7%
Cu
5.8%
Mo
~
Se
5.5%
F
1.3%
Cr
~
Zn
1.4%
Рейтинг
1.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
14%
Жиры
2%
Углеводы
84%
25г
Белки 4.1г, 16.4 ккал (13.6%)Жиры 0.3г, 2.7 ккал (2.2%)Углеводы 25.4г, 101.6 ккал (84.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 6.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша удон, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша удон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги