Рецепт Вафельная крошка п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафельная крошка п/ф

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 240 г
Сахарная пудра 300 г
Яйцо куриное 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельная крошка п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 487.7 ккал 1684 ккал 29% 5.9% 345 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 2.7% 745 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 9.6% 214 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 5% 414 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 0.9% 2222 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25256 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.6 мкг 900 мкг 29.5% 6% 339 г
Ретинол 0.247 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 3.3% 625 г
Витамин В4, холин 159.03 мг 500 мг 31.8% 6.5% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 3.4% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 1.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.165 мкг 400 мкг 2.8% 0.6% 3583 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 2.3% 893 г
Витамин D, кальциферол 1.576 мкг 10 мкг 15.8% 3.2% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 1.4% 1494 г
Витамин Н, биотин 11.808 мкг 50 мкг 23.6% 4.8% 423 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.8661 мг 20 мг 14.3% 2.9% 698 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.84 мг 2500 мг 4.8% 1% 2086 г
Кальций, Ca 42.61 мг 1000 мг 4.3% 0.9% 2347 г
Кремний, Si 1.071 мг 30 мг 3.6% 0.7% 2801 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 0.6% 3597 г
Натрий, Na 79.93 мг 1300 мг 6.1% 1.3% 1626 г
Сера, S 119.11 мг 1000 мг 11.9% 2.4% 840 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 3.5% 579 г
Хлор, Cl 92.41 мг 2300 мг 4% 0.8% 2489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.3 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.11 мкг ~
Железо, Fe 1.871 мг 18 мг 10.4% 2.1% 962 г
Йод, I 11.56 мкг 150 мкг 7.7% 1.6% 1298 г
Кобальт, Co 6.009 мкг 10 мкг 60.1% 12.3% 166 г
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 1.7% 1177 г
Медь, Cu 74.71 мкг 1000 мкг 7.5% 1.5% 1339 г
Молибден, Mo 6.696 мкг 70 мкг 9.6% 2% 1045 г
Никель, Ni 0.589 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 19.007 мкг 55 мкг 34.6% 7.1% 289 г
Титан, Ti 2.95 мкг ~
Фтор, F 37.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10715 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 1.1% 1773 г
Цинк, Zn 0.8471 мг 12 мг 7.1% 1.5% 1417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.721 г ~
6:0 Капроновая 0.329 г ~
8:0 Каприловая 0.177 г ~
10:0 Каприновая 0.404 г ~
12:0 Лауриновая 0.461 г ~
14:0 Миристиновая 2.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 2.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.682 г min 16.8 г 51.7% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.413 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.839 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.292 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Вафельная крошка п/ф составляет 487,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 487.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 26.2 г -%
Углеводы 52.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЕЛЬНАЯ КРОШКА П/Ф

Вафельная крошка п/ф богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, витамином B2 - 16 %, холином - 31,8 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином D - 15,8 %, витамином H - 23,6 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 60,1 %, селеном - 34,6 %

Чем полезен Вафельная крошка п/ф

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафельная крошка п/ф, калорийность 487,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафельная крошка п/ф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты