Рецепт Пирог из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог из лаваша
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Колбаса вареная, докторская | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 1 Стакан 200 мл |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.6% | 835 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.4% | 862 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 6.3% | 740 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.2% | 2093 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 4.1% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.1% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 43.4 мг | 500 мг | 8.7% | 4% | 1152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 2.9% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.162 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2% | 2331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.2% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 2.3% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9905 мг | 20 мг | 15% | 6.9% | 669 г |
| Ниацин | 1.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.43 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.4% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 126.52 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.9% | 790 г |
| Кремний, Si | 1.048 мг | 30 мг | 3.5% | 1.6% | 2863 г |
| Магний, Mg | 29.33 мг | 400 мг | 7.3% | 3.4% | 1364 г |
| Натрий, Na | 421.43 мг | 1300 мг | 32.4% | 15% | 308 г |
| Сера, S | 77.91 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.6% | 1284 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 8.3% | 559 г |
| Хлор, Cl | 574 мг | 2300 мг | 25% | 11.6% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.567 мг | 18 мг | 8.7% | 4% | 1149 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 1.552 мкг | 10 мкг | 15.5% | 7.2% | 644 г |
| Марганец, Mn | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 9.7% | 478 г |
| Медь, Cu | 90.71 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.2% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 7.333 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.9% | 955 г |
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.919 мкг | 55 мкг | 10.8% | 5% | 929 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30008 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.8381 мг | 12 мг | 7% | 3.2% | 1432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.815 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.59 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | min 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из лаваша составляет 216 кКал.
- Порция = 131 гр (283 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 216 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 29.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 50.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ЛАВАША
Пирог из лаваша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 15 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 25 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 20,9 %
Чем полезен Пирог из лаваша
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с бататом и цветной капустой
- Тайяки с клубничной начинкой
- Улитки с мясом
- Форель стейк
- Псиллиум
- хлебцы
- Пирог Ватрушка
- Борщ на костях
- Сыр "Творожный ломтик"
- Творожный маффин
- Каша 4 зерна
- Овсяноблин
- Филе голени индейки ВкусВилл
- Пюре Ложка в ладошке яблоко+персик
- Зефир бананово-клубничный
- Dill icious Chopped Salad Kit
- Овощная смесьс бэби морковью
- Укропная вода
- ?Пшено без глютена
- Хлеб ржаной Фитнесс люкс
- Чиа с авокадо и киви
- Тунец
- Борщ из свинины
- Сухарики
- Запечённые котлеты из жереха с кабачками
- Солянка домашняя
- Котлеты куриные жареные
- Сублимированная клубника
- Каша пшеничная
- Булочка сюрприз
- Сметана 20% удоево
- Сырники с кокосовой мукой
- Гуляш куриный с помидорами 21.09.23
- Курица аля KFC
- Творожный творожок вишня, черешня 125г
- ✅Плов с голенью индейки без глютена
- Тунец в томате
- Яичница
- Манго сушеное
- Багет с кунжутом [Перекресток]
- Багет с кунжутом [Перекресток]
- Салат из капусты с яблоком
- Рассольник мультиварка
- Салат с помидором, огурцом, авокадо
- ?Дружба без глютена
- карнишоны маринованные [лента премиум]
- Криспофан Ночь Krispofun Night
- Вафли венские
- Йогурт киржачский
- йогурт 4%
- Салат грузинский
- Котлеты свиные со сливочным маслом и зеленью
- горбуша жареная
- Соус Табаско домашний
- Запечённый стейк индейки
- Салат с морской капустой и свеклой
- Пюре из цветной капусты
- Суп из свинины с капустой
- Соус Хариса
- Семена чиа
- Морковь на вирши
- Конфеты (типо рафаэлло) Амапола
- Соус чирша морковный
- Салат цезарь мак
- Лимон маринованный
- Ржаной хлеб мамин
- Горбуша запечённая с овощами
- Шарики шоколадные
- Вишня сублимированная кусочки 2-5 мм
- Сыр "სახაჭაპურე" [მალკო]
- Шаурма
- Креветки тигровые
- Каша Изюм и орехи
- кефир турин
- Каша брусника и мед
- Протеиновый батончик арахис
- Колбаски куриные
- Кольца кальмара
- паста большие ракушки
- Картошка сырок
- Хлеб белый со злаками готовый
- Сомса
- Батончик-мюсли фундук и шоколад
- Сосиски «Баварские»
- Кабачок закуска
- Сардельки «Владимирский стандарт»
- Рис вареный
- Крылья куриные для гриля
- Лазанья
- Соус схуг
- Обед
- Сыр "Рикотта" ЕД (250 гр.)
- Сметана соленая на раздаче
- Печень 21.09
- Ужин
- Творожник мираторг
- Нутовый блин
- Бурек с сыром и шпинатом Мираторг
- Оригинальный бретцель с солью
- Кутабы с сыром и зеленью
Метки: Как приготовить Пирог из лаваша, калорийность 216 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
