Рецепт Курица с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с ананасами

Куриная грудка (филе) (Варка) 396 г
Яйцо куриное (Варка) 166 г
Шампиньоны (Жарка) 147 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 126 г
Чеснок (Жарка) 8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1.5 г
Ананас, консервированный в собственном соку 398 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 13.8% 567 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.9% 1000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2% 3911 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 6.2% 1273 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 8.3% 947 г
Витамин В4, холин 64.75 мг 500 мг 13% 10.2% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 13% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 7.4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 5.807 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6888 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 7.7% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 3.5% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.6% 5068 г
Витамин Н, биотин 5.407 мкг 50 мкг 10.8% 8.5% 925 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6725 мг 20 мг 18.4% 14.5% 545 г
Ниацин 2.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.05 мг 2500 мг 8% 6.3% 1250 г
Кальций, Ca 134.03 мг 1000 мг 13.4% 10.5% 746 г
Кремний, Si 0.212 мг 30 мг 0.7% 0.6% 14151 г
Магний, Mg 38.06 мг 400 мг 9.5% 7.5% 1051 г
Натрий, Na 151.95 мг 1300 мг 11.7% 9.2% 856 г
Сера, S 135.88 мг 1000 мг 13.6% 10.7% 736 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 15.3% 512 г
Хлор, Cl 226.96 мг 2300 мг 9.9% 7.8% 1013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1858 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 3.5% 2249 г
Кобальт, Co 5.531 мкг 10 мкг 55.3% 43.5% 181 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6472 г
Медь, Cu 144.5 мкг 1000 мкг 14.5% 11.4% 692 г
Молибден, Mo 2.455 мкг 70 мкг 3.5% 2.8% 2851 г
Никель, Ni 0.063 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 16.855 мкг 55 мкг 30.6% 24.1% 326 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 3.89 мкг ~
Фтор, F 24.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16625 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 7% 1121 г
Цинк, Zn 1.2024 мг 12 мг 10% 7.9% 998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.179 г ~
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 0.773 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 1.153 г ~
Лизин 1.283 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.517 г ~
Треонин 0.608 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.203 г ~
Заменимые аминокислоты 1.761 г ~
Аланин 0.67 г ~
Аспарагиновая кислота 1.076 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.901 г ~
Пролин 0.746 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.412 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.729 г min 16.8 г 10.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасами составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНАСАМИ

Курица с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 55,3 %, медью - 14,5 %, селеном - 30,6 %

Чем полезен Курица с ананасами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с ананасами, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги