Рецепт Творог со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог со специями

Творог 5% жирности 360 г
Укроп 25 г
Петрушка свежая 25 г
Чеснок 5 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 16% 439 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.4% 949 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.3% 5214 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.8 мкг 900 мкг 15% 10.5% 668 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 7.8% 904 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 8.9% 786 г
Витамин В4, холин 35.73 мг 500 мг 7.1% 5% 1399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 4.1% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.1% 1156 г
Витамин В9, фолаты 39.958 мкг 400 мкг 10% 7% 1001 г
Витамин В12, кобаламин 1.117 мкг 3 мкг 37.2% 26.1% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 13.64 мг 90 мг 15.2% 10.7% 660 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.4% 5051 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.802 мкг 50 мкг 11.6% 8.1% 862 г
Витамин К, филлохинон 89.8 мкг 120 мкг 74.8% 52.5% 134 г
Витамин РР, НЭ 3.1589 мг 20 мг 15.8% 11.1% 633 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.56 мг 2500 мг 7.1% 5% 1400 г
Кальций, Ca 169.52 мг 1000 мг 17% 11.9% 590 г
Кремний, Si 0.901 мг 30 мг 3% 2.1% 3330 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 4.7% 1486 г
Натрий, Na 75.35 мг 1300 мг 5.8% 4.1% 1725 г
Сера, S 173.13 мг 1000 мг 17.3% 12.1% 578 г
Фосфор, P 196.9 мг 800 мг 24.6% 17.3% 406 г
Хлор, Cl 98.51 мг 2300 мг 4.3% 3% 2335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 2% 3429 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2066 г
Кобальт, Co 2.005 мкг 10 мкг 20.1% 14.1% 499 г
Литий, Li 1.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2200 г
Медь, Cu 66.41 мкг 1000 мкг 6.6% 4.6% 1506 г
Молибден, Mo 6.493 мкг 70 мкг 9.3% 6.5% 1078 г
Никель, Ni 1.005 мкг ~
Олово, Sn 9.85 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 23.539 мкг 55 мкг 42.8% 30.1% 234 г
Стронций, Sr 18.26 мкг ~
Фтор, F 37.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10701 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 4.6% 1506 г
Цинк, Zn 0.4629 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.615 г min 16.8 г 9.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творог со специями составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность142.4 ккал9.41%
Белки17.3 г19.01%
Жиры5.9 г8.94%
Углеводы4.2 г3.04%
Пищевые волокна0.3 г1.5%
Вода70 г2.6%
Витамины и минералы
A
15%
b-car
11%
В1
2.7%
B2
13%
Холин
7.1%
B5
5.8%
B6
8.6%
B9
10%
B12
37%
C
15%
D
0.6%
E
2%
H
12%
вит.К
75%
PP
16%
Калий
7.1%
Ca
17%
Si
3%
Mg
6.7%
Na
5.8%
P
25%
Cl
4.3%
Fe
2.9%
I
4.8%
Co
20%
Mn
4.5%
Cu
6.6%
Mo
9.3%
Se
43%
F
0.9%
Cr
6.6%
Zn
3.9%
Рейтинг
12.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
50%
17г
Жиры
38%
Углеводы
12%
Белки 17.3г, 69.2 ккал (49.7%)Жиры 5.9г, 53.1 ккал (38.2%)Углеводы 4.2г, 16.8 ккал (12.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.3 : 0.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТВОРОГ СО СПЕЦИЯМИ

Творог со специями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином B12 - 37,2 %, витамином C - 15,2 %, витамином H - 11,6 %, витамином K - 74,8 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 17 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 20,1 %, селеном - 42,8 %

Чем полезен Творог со специями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог со специями, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со специями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги