Рецепт Лапша с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с креветками

Лапша японская, соба, сухая 75 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 80 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 100 г
Сельдерей (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.6% 894 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.9% 982 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.2% 1304 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.3 мкг 900 мкг 17.7% 12.1% 565 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.949 мг 5 мг 19% 12.9% 527 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.3% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В4, холин 36.8 мг 500 мг 7.4% 5% 1359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.2% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 17.904 мкг 400 мкг 4.5% 3.1% 2234 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 9.5% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 5.6% 1213 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4438 г
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8503 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 4.7% 1446 г
Витамин РР, НЭ 2.1703 мг 20 мг 10.9% 7.4% 922 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.76 мг 2500 мг 10.9% 7.4% 917 г
Кальций, Ca 46.79 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2137 г
Кремний, Si 2.417 мг 30 мг 8.1% 5.5% 1241 г
Магний, Mg 43.6 мг 400 мг 10.9% 7.4% 917 г
Натрий, Na 331.21 мг 1300 мг 25.5% 17.4% 393 г
Сера, S 96.15 мг 1000 мг 9.6% 6.5% 1040 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 11.9% 574 г
Хлор, Cl 21.04 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Бор, B 67.8 мкг ~
Ванадий, V 3.16 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 5.7% 1206 г
Йод, I 29.92 мкг 150 мкг 19.9% 13.6% 501 г
Кобальт, Co 5.395 мкг 10 мкг 54% 36.8% 185 г
Литий, Li 6.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.355 мг 2 мг 17.8% 12.1% 563 г
Медь, Cu 305.43 мкг 1000 мкг 30.5% 20.8% 327 г
Молибден, Mo 4.519 мкг 70 мкг 6.5% 4.4% 1549 г
Никель, Ni 7.538 мкг ~
Рубидий, Rb 136.6 мкг ~
Селен, Se 12.781 мкг 55 мкг 23.2% 15.8% 430 г
Стронций, Sr 8.73 мкг ~
Фтор, F 35.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11322 г
Хром, Cr 15.49 мкг 50 мкг 31% 21.1% 323 г
Цинк, Zn 1.0943 мг 12 мг 9.1% 6.2% 1097 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.398 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.172 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.408 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.37 г ~
10:0 Каприновая 0.32 г ~
12:0 Лауриновая 2.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.846 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Лапша с креветками составляет 146,8 кКал.

  • Порция = 395 гр (579.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С КРЕВЕТКАМИ

Лапша с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 19 %, витамином B12 - 14 %, фосфором - 17,4 %, йодом - 19,9 %, кобальтом - 54 %, марганцем - 17,8 %, медью - 30,5 %, селеном - 23,2 %, хромом - 31 %

Чем полезен Лапша с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с креветками, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы