Рецепт Ночная овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ночная овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 0.5 Стакан 250 мл
Арахисовая паста, стандарт США 3 2 tbsp
Йогурт питьевой 1% жирности, с фруктовым наполнителем 35 г
Банан 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ночная овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.4 ккал 1684 ккал 19.6% 6% 511 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.6% 661 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 11.2% 272 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 3.6% 839 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5.8% 526 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6331 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 15517 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 2.8% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.5% 1957 г
Витамин В4, холин 37.84 мг 500 мг 7.6% 2.3% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 4.3% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 5.6% 539 г
Витамин В9, фолаты 21.048 мкг 400 мкг 5.3% 1.6% 1900 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 1.1% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.706 мг 15 мг 18% 5.5% 554 г
бета Токоферол 0.074 мг ~
гамма Токоферол 3.221 мг ~
дельта Токоферол 0.263 мг ~
Витамин Н, биотин 5.242 мкг 50 мкг 10.5% 3.2% 954 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.3172 мг 20 мг 31.6% 9.6% 317 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.43 мг 2500 мг 16.3% 4.9% 614 г
Кальций, Ca 48.04 мг 1000 мг 4.8% 1.5% 2082 г
Кремний, Si 22.355 мг 30 мг 74.5% 22.6% 134 г
Магний, Mg 106.73 мг 400 мг 26.7% 8.1% 375 г
Натрий, Na 203.24 мг 1300 мг 15.6% 4.7% 640 г
Сера, S 107.83 мг 1000 мг 10.8% 3.3% 927 г
Фосфор, P 209.3 мг 800 мг 26.2% 8% 382 г
Хлор, Cl 41 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 108 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 2.8% 1073 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6329 г
Кобальт, Co 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 3.3% 925 г
Литий, Li 0.958 мкг ~
Марганец, Mn 1.2991 мг 2 мг 65% 19.7% 154 г
Медь, Cu 327.02 мкг 1000 мкг 32.7% 9.9% 306 г
Молибден, Mo 1.49 мкг 70 мкг 2.1% 0.6% 4698 г
Никель, Ni 1.161 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 21.314 мкг 55 мкг 38.8% 11.8% 258 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 12.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31177 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Цинк, Zn 1.696 мг 12 мг 14.1% 4.3% 708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.207 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 1.353 г ~
Глицин 0.756 г ~
Глутаминовая кислота 2.342 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.729 г ~
20:0 Арахиновая 0.238 г ~
22:0 Бегеновая 0.67 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.285 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.455 г min 16.8 г 50.3% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.263 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.816 г от 11.2 до 20.6 г 43% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ночная овсянка составляет 329,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.4 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 35.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОЧНАЯ ОВСЯНКА

Ночная овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 18,6 %, витамином E - 18 %, витамином PP - 31,6 %, калием - 16,3 %, кремнием - 74,5 %, магнием - 26,7 %, фосфором - 26,2 %, марганцем - 65 %, медью - 32,7 %, селеном - 38,8 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Ночная овсянка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ночная овсянка, калорийность 329,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ночная овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы