Войти

Рецепт Борщ постный (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ постный (копия)

Капуста белокочанная (Варка без слива) 132 г
Капуста краснокочанная (Варка без слива) 214 г
Лук репчатый (Пассерование) 190 г
Чеснок (Пассерование) 8 г
Морковь (Пассерование) 190 г
Свекла (Варка без слива) 174 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
паста томат 25% чумак 68 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 1200 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Kamis Прованские травы 2 г
Способ приготовления

Иногда варю первое не на бульоне, но все равно получается наваристый и не 10 калорий. Объясняю это тем, что овощи сначала пассерую на небольшом количестве растительного масла. Из интересного, в этот раз добавили немного краснокочанной капусты. На вкус это сильно не повлияло, но дало цвет и в целом, было любопытно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ постный (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.8% 8444 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.5% 7000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.3% 4294 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 19.1% 1667 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 12.7% 2520 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.6 мкг 900 мкг 18.8% 59.9% 531 г
бета Каротин 1.021 мг 5 мг 20.4% 65% 490 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.4% 5806 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 4.1% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 15.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.024 мкг 400 мкг 1.3% 4.1% 7962 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 24.5% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 8.6% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.552 мкг 50 мкг 1.1% 3.5% 9058 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 25.2% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.5044 мг 20 мг 2.5% 8% 3965 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.59 мг 2500 мг 7.9% 25.2% 1259 г
Кальций, Ca 20.85 мг 1000 мг 2.1% 6.7% 4796 г
Кремний, Si 13.434 мг 30 мг 44.8% 142.7% 223 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 10.5% 3033 г
Натрий, Na 110.19 мг 1300 мг 8.5% 27.1% 1180 г
Сера, S 16.62 мг 1000 мг 1.7% 5.4% 6017 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 10.5% 3019 г
Хлор, Cl 184.9 мг 2300 мг 8% 25.5% 1244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.1 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 23.01 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 8.9% 3516 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 3.8% 8621 г
Кобальт, Co 2.345 мкг 10 мкг 23.5% 74.8% 426 г
Литий, Li 9.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 17.2% 1845 г
Медь, Cu 63.15 мкг 1000 мкг 6.3% 20.1% 1584 г
Молибден, Mo 5.173 мкг 70 мкг 7.4% 23.6% 1353 г
Никель, Ni 2.627 мкг ~
Рубидий, Rb 100.9 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 14212 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 63.33 мкг 4000 мкг 1.6% 5.1% 6316 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 15.6% 2058 г
Цинк, Zn 0.262 мг 12 мг 2.2% 7% 4580 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 27.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Борщ постный (копия) составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ (КОПИЯ)

Борщ постный (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,4 %, кремнием - 44,8 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Борщ постный (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ постный (копия), калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ постный (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4
Сырники
Автор Татьяна
134.6
15.8
4.1
7.9
7
2 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Артем
22-11-2024
Дневник питания за 21.11.2024
Ну штош захотелось написать мотивировочный пост, з...
7 58