Рецепт Щавелевые щи с козлятиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щавелевые щи с козлятиной

Картофель отварной по 1-206 350 г
Подсолнечное масло 20 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 150 г
Перец сладкий зеленый 120 г
Чеснок 50 г
Козлятина 300 г
Бульон куриный 3000 г
Щавель, вареный, с солью 800 г
Яйцо куриное 2 С0
Укроп 25 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавелевые щи с козлятиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.9% 2000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6% 3294 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.4% 4469 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4% 5000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.7% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 26.8% 740 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 20.8% 956 г
Лютеин + Зеаксантин 0.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 13.3% 1500 г
Витамин В4, холин 13.8 мг 500 мг 2.8% 5.6% 3623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 4.6% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 11.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.363 мкг 400 мкг 1.8% 3.6% 5433 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 18.64 мг 90 мг 20.7% 41.1% 483 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 1% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 4.2% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8562 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.5898 мг 20 мг 7.9% 15.7% 1258 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.97 мг 2500 мг 8.5% 16.9% 1174 г
Кальций, Ca 16.97 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5893 г
Кремний, Si 1.859 мг 30 мг 6.2% 12.3% 1614 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 10.9% 1822 г
Натрий, Na 140.24 мг 1300 мг 10.8% 21.4% 927 г
Сера, S 39.87 мг 1000 мг 4% 7.9% 2508 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 12.5% 1581 г
Хлор, Cl 10.07 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 22840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 9.7% 2036 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14019 г
Кобальт, Co 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 19.6% 1006 г
Литий, Li 4.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 10.3% 1927 г
Медь, Cu 96.92 мкг 1000 мкг 9.7% 19.2% 1032 г
Молибден, Mo 1.537 мкг 70 мкг 2.2% 4.4% 4554 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 2.945 мкг 55 мкг 5.4% 10.7% 1868 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 5.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 5.2% 3876 г
Цинк, Zn 0.4823 мг 12 мг 4% 7.9% 2488 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Щавелевые щи с козлятиной составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩАВЕЛЕВЫЕ ЩИ С КОЗЛЯТИНОЙ

Щавелевые щи с козлятиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином C - 20,7 %

Чем полезен Щавелевые щи с козлятиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щавелевые щи с козлятиной, калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щавелевые щи с козлятиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы