Рецепт Кабачковые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые блинчики

Кабачок (Жарка) 960 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 606 г
Чеснок (Жарка) 21 г
Яйцо куриное (Жарка) 360 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 410 г
Подсолнечное масло 100 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.4% 1267 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.8% 636 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.8% 1159 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 3.4% 1642 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.8% 1161 г
Витамин В4, холин 69.2 мг 500 мг 13.8% 7.7% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 5.4% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.757 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3719 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 4.2% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 2.5% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.888 мг 15 мг 19.3% 10.8% 519 г
Витамин Н, биотин 5.564 мкг 50 мкг 11.1% 6.2% 899 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.9184 мг 20 мг 9.6% 5.4% 1043 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.09 мг 2500 мг 8.6% 4.8% 1168 г
Кальций, Ca 62.84 мг 1000 мг 6.3% 3.5% 1591 г
Кремний, Si 15.13 мг 30 мг 50.4% 28.2% 198 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2721 г
Натрий, Na 338.85 мг 1300 мг 26.1% 14.6% 384 г
Сера, S 60.2 мг 1000 мг 6% 3.4% 1661 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 6.4% 879 г
Хлор, Cl 524.95 мг 2300 мг 22.8% 12.8% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.2 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 22.24 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 3.1% 1802 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2947 г
Кобальт, Co 3.265 мкг 10 мкг 32.7% 18.3% 306 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 5.3% 1051 г
Медь, Cu 67.22 мкг 1000 мкг 6.7% 3.7% 1488 г
Молибден, Mo 7.62 мкг 70 мкг 10.9% 6.1% 919 г
Никель, Ni 1.091 мкг ~
Олово, Sn 5.14 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 7.508 мкг 55 мкг 13.7% 7.7% 733 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 23.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16786 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.6344 мг 12 мг 5.3% 3% 1892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 44%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.453 г min 16.8 г 14.6% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.817 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блинчики составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Кабачковые блинчики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином E - 19,3 %, витамином H - 11,1 %, кремнием - 50,4 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 32,7 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Кабачковые блинчики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые блинчики, калорийность 178,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги