Рецепт Икра кабачковая Надежда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая Надежда

Кабачок (Жарка) 1255 г
Баклажан (Жарка) 1289 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 518 г
Лук репчатый (Жарка) 517 г
Морковь (Жарка) 1016 г
Подсолнечное масло 89 г
Сахар песок 55 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 1053 г
Уксус столовый 9% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая Надежда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.3% 2000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.7% 2547 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 22.6% 645 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 5.1% 2874 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 601.7 мкг 900 мкг 66.9% 97.7% 150 г
бета Каротин 3.612 мг 5 мг 72.2% 105.4% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.5% 2647 г
Витамин В4, холин 10.85 мг 500 мг 2.2% 3.2% 4608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 8% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 12.3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 8.734 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4580 г
Витамин C, аскорбиновая 19.87 мг 90 мг 22.1% 32.3% 453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.614 мг 15 мг 10.8% 15.8% 929 г
Витамин Н, биотин 0.825 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 6061 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 10.7% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.0337 мг 20 мг 5.2% 7.6% 1935 г
Ниацин 0.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.77 мг 2500 мг 13.1% 19.1% 763 г
Кальций, Ca 26.22 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3814 г
Кремний, Si 24.507 мг 30 мг 81.7% 119.3% 122 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 9.1% 1616 г
Натрий, Na 9.93 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 13092 г
Сера, S 21.12 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4735 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 8.5% 1728 г
Хлор, Cl 51.14 мг 2300 мг 2.2% 3.2% 4497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.5 мкг ~
Бор, B 128.3 мкг ~
Ванадий, V 30.38 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 7% 2091 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2.5% 5952 г
Кобальт, Co 3.834 мкг 10 мкг 38.3% 55.9% 261 г
Литий, Li 22.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.2018 мг 2 мг 10.1% 14.7% 991 г
Медь, Cu 137.7 мкг 1000 мкг 13.8% 20.1% 726 г
Молибден, Mo 10.307 мкг 70 мкг 14.7% 21.5% 679 г
Никель, Ni 5.947 мкг ~
Рубидий, Rb 97 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15581 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 27.96 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14306 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 9.5% 1534 г
Цинк, Zn 0.5196 мг 12 мг 4.3% 6.3% 2309 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.808 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 49.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.687 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 22%
18:2 Линолевая (ud) 1.552 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая Надежда составляет 68,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (68.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ НАДЕЖДА

Икра кабачковая Надежда богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,9 %, бэта-каротином - 72,2 %, витамином C - 22,1 %, калием - 13,1 %, кремнием - 81,7 %, кобальтом - 38,3 %, медью - 13,8 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Икра кабачковая Надежда

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая Надежда, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая Надежда, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы