Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Соль поваренная пищевая 1 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Яичный белок куриный 53 г
Вода 90 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 100 г
Мука Магнит пшеничная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.1% 1000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1% 6222 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 8.6% 702 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.6% 3820 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.191 мкг 400 мкг 209424 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин Н, биотин 1.216 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4112 г
Витамин РР, НЭ 0.5213 мг 20 мг 2.6% 1.6% 3837 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.44 мг 2500 мг 1.1% 0.7% 9455 г
Кальций, Ca 4.27 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23419 г
Магний, Mg 1.93 мг 400 мг 0.5% 0.3% 20725 г
Натрий, Na 249.73 мг 1300 мг 19.2% 11.7% 521 г
Сера, S 33.38 мг 1000 мг 3.3% 2% 2996 г
Фосфор, P 4.9 мг 800 мг 0.6% 0.4% 16327 г
Хлор, Cl 226.01 мг 2300 мг 9.8% 6% 1018 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.036 мг 18 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12295 г
Кобальт, Co 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4484 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Медь, Cu 10.1 мкг 1000 мкг 1% 0.6% 9901 г
Молибден, Mo 1.528 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4581 г
Селен, Se 3.476 мкг 55 мкг 6.3% 3.8% 1582 г
Фтор, F 29.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13555 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9615 г
Цинк, Zn 0.0421 мг 12 мг 0.4% 0.2% 28504 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.049 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность164.4 ккал10.86%
Белки7.6 г8.35%
Жиры0.9 г1.36%
Углеводы31.2 г22.61%
Пищевые волокна0 г0%
Вода59.5 г2.21%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
0.1%
B2
5.9%
Холин
1.4%
B5
0.8%
B6
0.1%
B9
~
B12
0.5%
C
~
D
~
E
~
H
2.4%
вит.К
~
PP
2.6%
Калий
1.1%
Ca
0.4%
Si
~
Mg
0.5%
Na
19%
P
0.6%
Cl
9.8%
Fe
0.2%
I
0.8%
Co
2.2%
Mn
0.1%
Cu
1%
Mo
2.2%
Se
6.3%
F
0.7%
Cr
1%
Zn
0.4%
Рейтинг
1.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
19%
Жиры
5%
Углеводы
76%
31г
Белки 7.6г, 30.4 ккал (18.6%)Жиры 0.9г, 8.1 ккал (5%)Углеводы 31.2г, 124.8 ккал (76.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 4.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 164,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы