Рецепт Блин кабачковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин кабачковый

Кабачок (Жарка) 150 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 2 г
Мука из сорго, цельнозерновая 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин кабачковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.6% 1434 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.1% 1077 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 6% 1090 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 3.3% 1957 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.5% 1192 г
Витамин В4, холин 51.4 мг 500 мг 10.3% 6.7% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 6.7% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 10.795 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3705 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 5.2% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 2% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.106 мг 15 мг 7.4% 4.8% 1356 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.449 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.552 мкг 50 мкг 9.1% 6% 1098 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.1134 мг 20 мг 10.6% 6.9% 946 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.33 мг 2500 мг 8.8% 5.8% 1140 г
Кальций, Ca 63.63 мг 1000 мг 6.4% 4.2% 1572 г
Кремний, Si 8.061 мг 30 мг 26.9% 17.6% 372 г
Магний, Mg 38.97 мг 400 мг 9.7% 6.4% 1026 г
Натрий, Na 118.24 мг 1300 мг 9.1% 6% 1099 г
Сера, S 59.8 мг 1000 мг 6% 3.9% 1672 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 11% 594 г
Хлор, Cl 185.37 мг 2300 мг 8.1% 5.3% 1241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 4.7% 1402 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 2.9% 2239 г
Кобальт, Co 2.205 мкг 10 мкг 22.1% 14.5% 454 г
Марганец, Mn 0.3352 мг 2 мг 16.8% 11% 597 г
Медь, Cu 90.54 мкг 1000 мкг 9.1% 6% 1104 г
Молибден, Mo 3.829 мкг 70 мкг 5.5% 3.6% 1828 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 8.556 мкг 55 мкг 15.6% 10.2% 643 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 17.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22573 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.7861 мг 12 мг 6.6% 4.3% 1527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.653 г min 16.8 г 9.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.328 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.845 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.666 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блин кабачковый составляет 152,6 кКал.

  • Порция = 102 гр (155.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность152.6 ккал10.08%
Белки5.3 г5.82%
Жиры5.2 г7.88%
Углеводы20.1 г14.57%
Пищевые волокна1.8 г9%
Вода65.7 г2.44%
Витамины и минералы
A
5.1%
b-car
0.3%
В1
7.4%
B2
8.4%
Холин
10%
B5
10%
B6
7.1%
B9
2.7%
B12
8%
C
3.1%
D
3.6%
E
7.4%
H
9.1%
вит.К
2.4%
PP
11%
Калий
8.8%
Ca
6.4%
Si
27%
Mg
9.7%
Na
9.1%
P
17%
Cl
8.1%
Fe
7.1%
I
4.5%
Co
22%
Mn
17%
Cu
9.1%
Mo
5.5%
Se
16%
F
0.4%
Cr
3.3%
Zn
6.6%
Рейтинг
9.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
14%
Жиры
32%
Углеводы
54%
20г
Белки 5.3г, 21.2 ккал (14.3%)Жиры 5.2г, 46.8 ккал (31.5%)Углеводы 20.1г, 80.4 ккал (54.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1 : 3.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства БЛИН КАБАЧКОВЫЙ

Блин кабачковый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,9 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 16,8 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Блин кабачковый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин кабачковый, калорийность 152,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин кабачковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы