Рецепт Alas con pimentón. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Alas con pimentón

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 1100 г
Carne de pimiento choricero 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Alas con pimentón".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 11.9% 390 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.8% 394 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.3% 3492 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.9% 1593 г
Витамин В4, холин 90.2 мг 500 мг 18% 8.4% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 6.5% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.581 мг 2 мг 29.1% 13.5% 344 г
Витамин В9, фолаты 7.7 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5195 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 4.3% 1091 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин D3, холекальциферол 0.11 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 2.2% 2131 г
гамма Токоферол 0.165 мг ~
дельта Токоферол 0.066 мг ~
Витамин РР, НЭ 6.2667 мг 20 мг 31.3% 14.5% 319 г
Бетаин 9.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.7 мг 2500 мг 8.2% 3.8% 1215 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8264 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 2% 2273 г
Натрий, Na 92.4 мг 1300 мг 7.1% 3.3% 1407 г
Сера, S 192.72 мг 1000 мг 19.3% 9% 519 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 7.8% 591 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 1.3% 3557 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16529 г
Медь, Cu 37.4 мкг 1000 мкг 3.7% 1.7% 2674 г
Селен, Se 19.36 мкг 55 мкг 35.2% 16.3% 284 г
Цинк, Zn 1.331 мг 12 мг 11.1% 5.2% 902 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.303 г ~
Валин 0.998 г ~
Гистидин* 0.718 г ~
Изолейцин 0.945 г ~
Лейцин 1.594 г ~
Лизин 1.854 г ~
Метионин 0.502 г ~
Треонин 0.865 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.125 г ~
Аспарагиновая кислота 1.813 г ~
Глицин 0.852 г ~
Глутаминовая кислота 2.855 г ~
Пролин 0.613 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.694 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.964 г min 16.8 г 35.5% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.845 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.84 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.748 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.449 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.419 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.123 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.033 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.067 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.051 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.045 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Alas con pimentón составляет 215,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.4 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ALAS CON PIMENTÓN

Alas con pimentón богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 29,1 %, витамином PP - 31,3 %, фосфором - 16,9 %, селеном - 35,2 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Alas con pimentón

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Alas con pimentón, калорийность 215,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Alas con pimentón, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты