Рецепт Дранник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Дранник
| Картофель (Жарка) | 170 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Дранник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.1% | 1357 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 6.3% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 6.2% | 1339 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.073 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.152 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.768 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6.8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.6% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 76.28 мг | 500 мг | 15.3% | 12.7% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 10.7% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 12.4% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.329 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.87 мг | 90 мг | 12.1% | 10% | 828 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.573 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.7% | 1745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5495 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.719 мкг | 50 мкг | 11.4% | 9.5% | 874 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8062 мг | 20 мг | 14% | 11.6% | 713 г |
| Ниацин | 1.348 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 530.46 мг | 2500 мг | 21.2% | 17.6% | 471 г |
| Кальций, Ca | 33.36 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 2998 г |
| Кремний, Si | 41.692 мг | 30 мг | 139% | 115.4% | 72 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 5.1% | 1619 г |
| Натрий, Na | 513.4 мг | 1300 мг | 39.5% | 32.8% | 253 г |
| Сера, S | 88.28 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.3% | 1133 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 11.4% | 728 г |
| Хлор, Cl | 820.66 мг | 2300 мг | 35.7% | 29.7% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 731.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 7.1% | 1170 г |
| Йод, I | 9.2 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.1% | 1630 г |
| Кобальт, Co | 7.18 мкг | 10 мкг | 71.8% | 59.6% | 139 г |
| Литий, Li | 63.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2403 мг | 2 мг | 12% | 10% | 832 г |
| Медь, Cu | 160.6 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 13.4% | 623 г |
| Молибден, Mo | 9.622 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.4% | 727 г |
| Никель, Ni | 4.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 436.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.235 мкг | 55 мкг | 15% | 12.5% | 668 г |
| Стронций, Sr | 7.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9611 г |
| Хром, Cr | 9.48 мкг | 50 мкг | 19% | 15.8% | 527 г |
| Цинк, Zn | 0.6939 мг | 12 мг | 5.8% | 4.8% | 1729 г |
| Цирконий, Zr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | min 16.8 г | 8.7% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Дранник составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 16.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 66.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДРАННИК
Дранник богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,3 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 12,1 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 14 %, калием - 21,2 %, кремнием - 139 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 35,7 %, кобальтом - 71,8 %, марганцем - 12 %, медью - 16,1 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 15 %, хромом - 19 %
Чем полезен Дранник
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлопья 5 злаков
- Крем творожно-банановый
- Шакшука
- Овощное рагу со сметаной
- Суп-пюре с тыквой
- Томаты черри цукаты
- Бутерброды
- Запеканка творожная
- Гуляш
- Бутерброд из лаваша
- Тефтели из куриного фарша
- Цыплёнок табака (вкус вилл)
- Нарезанные овощи
- Ски 5%
- Рагу из овощей
- Бутерброд докторской максимальн
- Рагу из овощей
- Нарезанные овощи №2
- Смузи
- Начинка для перца
- Ежики мясные с отварной гречкой
- Кабачковые оладьи
- Оладья
- Рагу кабачки и перец
- Треска жареная
- Филе кусок тунца
- Салат с курицей
- Кускус
- Смузи супер
- Хлеб Балтийский
- Мороженое пломбир с клюквенным морсом
- Хачапури лодочки
- Конфеты Крокан ( 1 шт)
- Зеленая яичница
- Конфеты Золотая лилия ( 1 шт)
- Творог мягкий мой
- Чечевичный суп
- Шапшука
- Конфеты-батончики
- Конфеты Мишка косолапый ( 1 шт)
- Говядина
- Тыквенные оладьи с сыром
- Сырники
- Сыр для супа с грибами
- Сырнички
- Шарлотка
- Печенье орео
- Сырники запеченые из творога
- Куриное карри с шампиньонами и картофельным пюре
- Горбуша в чесночно-сметанном соусе
- Мороженное snickers
- Перец фаршированный
- печенье Юбилейное (1шт) = 11,20 гр.
- Омлет с помидорами
- Блин
- Творог детский
- Блины
- Ролл Радуга
- Яйца с помидором
- изолят сывороточного протеина
- Ассорти из семечек и арахиса с солью
- Сыр легкий
- Оладьи из кабачка
- Замеченный ролл мини с креветкой
- Салат утро
- Гороховый суп
- Гречневые хлебцы Кубанские
- Какао на молоке 1.8%
- Unser Pures Mestemacher
- Яичница с овощами "Бондюэль"
- Хлеб нут
- Печенье Butter Coconut
- Ёжики (печенье)
- Мои драники
- Батончик coco
- Лапша с куркумой отв с солью
- Суп летний с ботвой 3
- Кабачковый чебурек
- Вафли венские
- Творог
- Оливковое масло рафинированное
- Оладьи ряженка
- Яблочный уксус 5%
- Овсянка на молоке 1%
- Вафли кабачок+капуста
- Грудинка свиная копченая
- Растительное молоко Oat & Almond [Alpro]
- ПП пирог брауни_10.08.23
- Щёчки Кубаночка
- Суп овощной 09.08.23
- омлет
- чайный гриб
- Блинчики с рисовой и кукурузной мукой
- Шаурма life_zen
- Пицца 2 лепешки
- Индейка терияки
- Сгущенка 1%
- Нутрикомп стандарт ликвид
- Blanc de poulet
- Danish White
Метки: Как приготовить Дранник, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дранник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
