Рецепт Вафли с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с яблоком

Яйцо куриное 46 г
Пшеничная мука, высшего сорта 59 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 52 г
Яблоко 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.8% 691 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.5% 903 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 6.8% 593 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.8% 5323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 4.7% 851 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.4% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 5.5% 729 г
Витамин В4, холин 127.3 мг 500 мг 25.5% 10.3% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 6.4% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.3% 1205 г
Витамин В9, фолаты 17.783 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2249 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 4.8% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 3.3% 1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 2.6% 1559 г
Витамин Н, биотин 9.759 мкг 50 мкг 19.5% 7.9% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1408 мг 20 мг 15.7% 6.3% 637 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.54 мг 2500 мг 8.7% 3.5% 1155 г
Кальций, Ca 81.34 мг 1000 мг 8.1% 3.3% 1229 г
Кремний, Si 2.224 мг 30 мг 7.4% 3% 1349 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 1.9% 2073 г
Натрий, Na 75.9 мг 1300 мг 5.8% 2.3% 1713 г
Сера, S 110.71 мг 1000 мг 11.1% 4.5% 903 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 7.6% 532 г
Хлор, Cl 112.94 мг 2300 мг 4.9% 2% 2036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 534.9 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 43.15 мкг ~
Железо, Fe 1.898 мг 18 мг 10.5% 4.2% 948 г
Йод, I 12.15 мкг 150 мкг 8.1% 3.3% 1235 г
Кобальт, Co 4.936 мкг 10 мкг 49.4% 19.9% 203 г
Литий, Li 0.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.2901 мг 2 мг 14.5% 5.8% 689 г
Медь, Cu 101.22 мкг 1000 мкг 10.1% 4.1% 988 г
Молибден, Mo 11.196 мкг 70 мкг 16% 6.4% 625 г
Никель, Ni 3.894 мкг ~
Олово, Sn 7.86 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 15.012 мкг 55 мкг 27.3% 11% 366 г
Стронций, Sr 7.64 мкг ~
Титан, Ti 5.19 мкг ~
Фтор, F 40.29 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9928 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 3.2% 1247 г
Цинк, Zn 0.9305 мг 12 мг 7.8% 3.1% 1290 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.232 г min 16.8 г 13.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Вафли с яблоком составляет 248,3 кКал.

  • Порция = 63 гр (156.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.3 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С ЯБЛОКОМ

Вафли с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином H - 19,5 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 49,4 %, марганцем - 14,5 %, молибденом - 16 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Вафли с яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с яблоком, калорийность 248,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы