Рецепт Запеканка кабачков и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачков и творога

Кабачок (Запекание) 320 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 33 г
Петрушка свежая (Запекание) 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 154 г
Сыр Плавленный Сливочный [Белый Сыр из Жуковки] 30 г
Творог 11% жирности (Запекание) 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачков и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.6% 817 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.4% 757 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3088 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.3 мкг 900 мкг 17.5% 13.8% 572 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 10.5% 752 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.6% 1029 г
Витамин В4, холин 48.62 мг 500 мг 9.7% 7.6% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.4% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 20.354 мкг 400 мкг 5.1% 4% 1965 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 11.6% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 14.58 мг 90 мг 16.2% 12.8% 617 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2947 г
Витамин Н, биотин 4.469 мкг 50 мкг 8.9% 7% 1119 г
Витамин К, филлохинон 90.6 мкг 120 мкг 75.5% 59.5% 132 г
Витамин РР, НЭ 2.4439 мг 20 мг 12.2% 9.6% 818 г
Ниацин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.39 мг 2500 мг 12.6% 9.9% 795 г
Кальций, Ca 93.71 мг 1000 мг 9.4% 7.4% 1067 г
Кремний, Si 19.067 мг 30 мг 63.6% 50.2% 157 г
Магний, Mg 25.16 мг 400 мг 6.3% 5% 1590 г
Натрий, Na 33.03 мг 1300 мг 2.5% 2% 3936 г
Сера, S 84.76 мг 1000 мг 8.5% 6.7% 1180 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 12.2% 647 г
Хлор, Cl 99.58 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 4.85 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1917 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2896 г
Кобальт, Co 3.921 мкг 10 мкг 39.2% 30.9% 255 г
Литий, Li 8.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 4.9% 1616 г
Медь, Cu 108.61 мкг 1000 мкг 10.9% 8.6% 921 г
Молибден, Mo 7.134 мкг 70 мкг 10.2% 8% 981 г
Никель, Ni 4.572 мкг ~
Олово, Sn 5.01 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 14.067 мкг 55 мкг 25.6% 20.2% 391 г
Стронций, Sr 7.7 мкг ~
Фтор, F 37.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10630 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 5.8% 1377 г
Цинк, Zn 0.5476 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2191 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачков и творога составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВ И ТВОРОГА

Запеканка кабачков и творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином C - 16,2 %, витамином K - 75,5 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 12,6 %, кремнием - 63,6 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 39,2 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Запеканка кабачков и творога

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кабачков и творога, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачков и творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты