Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль стручковая (Припускание) 470 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Припускание) 118 г
Яйцо куриное (Запекание) 151 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Приправа «Томаты, Базилик и Чеснок» [Kamis] 1 г
Лук зеленый (перо) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9% 1490 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.7% 1273 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 21.6% 625 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.1% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 16.7% 806 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 9.9% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 17.4% 773 г
Витамин В4, холин 67.35 мг 500 мг 13.5% 18.2% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 12.3% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 10.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 19.278 мкг 400 мкг 4.8% 6.5% 2075 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 5.4% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 10.5% 1280 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 6.6% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.111 мг 15 мг 7.4% 10% 1350 г
Витамин Н, биотин 4.884 мкг 50 мкг 9.8% 13.2% 1024 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 18.1% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.4181 мг 20 мг 7.1% 9.6% 1410 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.08 мг 2500 мг 10.6% 14.3% 943 г
Кальций, Ca 71.19 мг 1000 мг 7.1% 9.6% 1405 г
Кремний, Si 1.052 мг 30 мг 3.5% 4.7% 2852 г
Магний, Mg 25.35 мг 400 мг 6.3% 8.5% 1578 г
Натрий, Na 96.8 мг 1300 мг 7.4% 10% 1343 г
Сера, S 67.51 мг 1000 мг 6.8% 9.2% 1481 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 15.2% 882 г
Хлор, Cl 139.76 мг 2300 мг 6.1% 8.2% 1646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 12% 1122 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 4.2% 3275 г
Кобальт, Co 3.623 мкг 10 мкг 36.2% 48.9% 276 г
Литий, Li 0.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.2041 мг 2 мг 10.2% 13.8% 980 г
Медь, Cu 90.85 мкг 1000 мкг 9.1% 12.3% 1101 г
Молибден, Mo 2.362 мкг 70 мкг 3.4% 4.6% 2964 г
Никель, Ni 0.606 мкг ~
Рубидий, Rb 99.3 мкг ~
Селен, Se 7.471 мкг 55 мкг 13.6% 18.4% 736 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 34.4 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3.9% 3425 г
Цинк, Zn 0.6163 мг 12 мг 5.1% 6.9% 1947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 40.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.485 г min 16.8 г 8.8% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.32 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 74,1 кКал.

  • Порция = 208 гр (154.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ

Фасоль с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 13,5 %, витамином K - 13,4 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 36,2 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Фасоль с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с яйцом, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты