Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 1

Огурец грунтовый 286 г
Помидор (томат), парниковый 265 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 11 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.9% 10857 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 11.4% 2800 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.1% 2857 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 13% 2447 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 18.4% 1718 г
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 20% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6% 5143 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 1.9% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 8.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 3.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.988 мкг 400 мкг 0.7% 2.2% 13387 г
Витамин C, аскорбиновая 15.71 мг 90 мг 17.5% 55.6% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 1.3% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 2.9% 10941 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 69.8% 455 г
Витамин РР, НЭ 0.3991 мг 20 мг 2% 6.3% 5011 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.75 мг 2500 мг 7.7% 24.4% 1304 г
Кальций, Ca 17.5 мг 1000 мг 1.8% 5.7% 5714 г
Кремний, Si 29.67 мг 30 мг 98.9% 314% 101 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 6.3% 5122 г
Натрий, Na 11.35 мг 1300 мг 0.9% 2.9% 11454 г
Сера, S 9.15 мг 1000 мг 0.9% 2.9% 10929 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 15.2% 2083 г
Хлор, Cl 40.66 мг 2300 мг 1.8% 5.7% 5657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.2 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 9.8% 3255 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 5.4% 6024 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 106.3% 299 г
Литий, Li 13.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 25.1% 1269 г
Медь, Cu 103.17 мкг 1000 мкг 10.3% 32.7% 969 г
Молибден, Mo 3.825 мкг 70 мкг 5.5% 17.5% 1830 г
Никель, Ni 6.169 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 16224 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Фтор, F 19.95 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 20050 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 34.3% 923 г
Цинк, Zn 0.2114 мг 12 мг 1.8% 5.7% 5676 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%

Энергетическая ценность Салат 1 составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность31.5 ккал2.08%
Белки0.7 г0.77%
Жиры2 г3.03%
Углеводы3.1 г2.25%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода92.9 г3.45%
Витамины и минералы
A
5.8%
b-car
6.3%
В1
2.3%
B2
1.9%
Холин
0.6%
B5
2.7%
B6
1.1%
B9
0.7%
B12
~
C
18%
D
~
E
0.4%
H
0.9%
вит.К
22%
PP
2%
Калий
7.7%
Ca
1.8%
Si
99%
Mg
2%
Na
0.9%
P
4.8%
Cl
1.8%
Fe
3.1%
I
1.7%
Co
34%
Mn
7.9%
Cu
10%
Mo
5.5%
Se
0.6%
F
0.5%
Cr
11%
Zn
1.8%
Рейтинг
7.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
8%
Жиры
54%
Углеводы
37%
Белки 0.7г, 2.8 ккал (8.4%)Жиры 2г, 18 ккал (54.2%)Углеводы 3.1г, 12.4 ккал (37.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.9 : 4.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ 1

Салат 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,5 %, витамином K - 22 %, кремнием - 98,9 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Салат 1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 1, калорийность 31,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы