Рецепт Шоколадно банановый бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно банановый бисквит

Банан (Запекание) 317 г
Яблоко (Запекание) 163 г
Яичный желток куриный (Запекание) 160 г
Яичный белок куриный (Запекание) 45 г
Ванилин 5 г
Разрыхлитель теста [Эстетика вкуса] 9 г
Какао-порошок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно банановый бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.5% 938 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.4% 651 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.6% 1685 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 18.3% 333 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.2 мкг 900 мкг 21.4% 13% 468 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.2% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.9% 1233 г
Витамин В4, холин 167.89 мг 500 мг 33.6% 20.5% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 1.189 мг 5 мг 23.8% 14.5% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 8.2% 746 г
Витамин В9, фолаты 12.445 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3214 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 7.8% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 1.8% 3422 г
Витамин D, кальциферол 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 9.4% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2366 г
Витамин Н, биотин 13.857 мкг 50 мкг 27.7% 16.9% 361 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2711 мг 20 мг 11.4% 6.9% 881 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.57 мг 2500 мг 17% 10.4% 587 г
Кальций, Ca 54.79 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1825 г
Кремний, Si 29.14 мг 30 мг 97.1% 59.2% 103 г
Магний, Mg 79.68 мг 400 мг 19.9% 12.1% 502 г
Натрий, Na 41.76 мг 1300 мг 3.2% 2% 3113 г
Сера, S 63.18 мг 1000 мг 6.3% 3.8% 1583 г
Фосфор, P 222.5 мг 800 мг 27.8% 16.9% 360 г
Хлор, Cl 65 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 186 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 5.138 мг 18 мг 28.5% 17.4% 350 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2180 г
Кобальт, Co 5.355 мкг 10 мкг 53.6% 32.7% 187 г
Литий, Li 1.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.7592 мг 2 мг 38% 23.2% 263 г
Медь, Cu 709.67 мкг 1000 мкг 71% 43.3% 141 г
Молибден, Mo 12.708 мкг 70 мкг 18.2% 11.1% 551 г
Никель, Ni 4.758 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 13.138 мкг 55 мкг 23.9% 14.6% 419 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 35.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11136 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.1% 1961 г
Цинк, Zn 1.7575 мг 12 мг 14.6% 8.9% 683 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.367 г min 16.8 г 14.1% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.848 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.6%

Энергетическая ценность Шоколадно банановый бисквит составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность164.1 ккал10.83%
Белки8.1 г8.9%
Жиры8.6 г13.03%
Углеводы13 г9.42%
Пищевые волокна6 г30%
Вода65 г2.41%
Витамины и минералы
A
21%
b-car
2%
В1
5.3%
B2
8.1%
Холин
34%
B5
24%
B6
13%
B9
3.1%
B12
13%
C
2.9%
D
16%
E
4.2%
H
28%
вит.К
0.7%
PP
11%
Калий
17%
Ca
5.5%
Si
97%
Mg
20%
Na
3.2%
P
28%
Cl
2.8%
Fe
29%
I
4.6%
Co
54%
Mn
38%
Cu
71%
Mo
18%
Se
24%
F
0.9%
Cr
5.1%
Zn
15%
Рейтинг
19.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
20%
Жиры
48%
Углеводы
32%
13г
Белки 8.1г, 32.4 ккал (20%)Жиры 8.6г, 77.4 ккал (47.8%)Углеводы 13г, 52 ккал (32.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.1 : 1.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1515 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025ФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ШОКОЛАДНО БАНАНОВЫЙ БИСКВИТ

Шоколадно банановый бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, холином - 33,6 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином D - 15,5 %, витамином H - 27,7 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 17 %, кремнием - 97,1 %, магнием - 19,9 %, фосфором - 27,8 %, железом - 28,5 %, кобальтом - 53,6 %, марганцем - 38 %, медью - 71 %, молибденом - 18,2 %, селеном - 23,9 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Шоколадно банановый бисквит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадно банановый бисквит, калорийность 164,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно банановый бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги