Рецепт Кофейное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофейное мороженое

Сливки 10% жирности. стерилизованные 56 г
Сливки для взбивания 33% 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Кокосовое масло натуральное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофейное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.3 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.6% 3167 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 17.2% 296 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.9% 5475 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 1.7% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 4.6% 1100 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.2% 1622 г
Витамин В4, холин 29.24 мг 500 мг 5.8% 3% 1710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 2.8% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.077 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9811 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 5.2% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4464 г
Витамин Н, биотин 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 3.3% 1548 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7519 мг 20 мг 3.8% 1.9% 2660 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.34 мг 2500 мг 5% 2.5% 2011 г
Кальций, Ca 99.78 мг 1000 мг 10% 5.1% 1002 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3759 г
Натрий, Na 41.29 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3148 г
Сера, S 25.99 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3848 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 4.8% 1070 г
Хлор, Cl 71.36 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Железо, Fe 0.141 мг 18 мг 0.8% 0.4% 12766 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 3% 1703 г
Кобальт, Co 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 6.5% 781 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 41.27 мкг 1000 мкг 4.1% 2.1% 2423 г
Молибден, Mo 4.893 мкг 70 мкг 7% 3.6% 1431 г
Олово, Sn 13.58 мкг ~
Селен, Se 0.606 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9076 г
Стронций, Sr 16.64 мкг ~
Фтор, F 17.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22321 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2551 г
Цинк, Zn 0.3708 мг 12 мг 3.1% 1.6% 3236 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.051 г min 16.8 г 24.1% 12.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.8%

Энергетическая ценность Кофейное мороженое составляет 196,3 кКал.

  • Порция = 78 гр (153.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Кофейное мороженое богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Кофейное мороженое

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кофейное мороженое, калорийность 196,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофейное мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги