Рецепт Пшенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенка

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 400 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.1% 1900 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.6% 767 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 6% 969 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3428 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 2.6% 2284 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин В4, холин 5.39 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.7% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 6.553 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6104 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8021 г
Витамин Н, биотин 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2242 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4457 мг 20 мг 7.2% 4.2% 1383 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.86 мг 2500 мг 3% 1.7% 3385 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7215 г
Кремний, Si 25.478 мг 30 мг 84.9% 49.4% 118 г
Магний, Mg 28.68 мг 400 мг 7.2% 4.2% 1395 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Сера, S 27.3 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3663 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 5.9% 984 г
Хлор, Cl 8.95 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 57.44 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 3% 1935 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16854 г
Кобальт, Co 2.804 мкг 10 мкг 28% 16.3% 357 г
Литий, Li 2.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.3155 мг 2 мг 15.8% 9.2% 634 г
Медь, Cu 126.26 мкг 1000 мкг 12.6% 7.3% 792 г
Молибден, Mo 7.208 мкг 70 мкг 10.3% 6% 971 г
Никель, Ni 2.973 мкг ~
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 0.852 мкг 55 мкг 1.5% 0.9% 6455 г
Стронций, Sr 40.89 мкг ~
Титан, Ti 6.76 мкг ~
Фтор, F 69.43 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5761 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Цинк, Zn 0.5821 мг 12 мг 4.9% 2.8% 2062 г
Цирконий, Zr 3.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.681 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.966 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.061 г min 16.8 г 12.3% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пшенка составляет 172 кКал.

  • Порция = 150 гр (258 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНКА

Пшенка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 84,9 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 15,8 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Пшенка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенка, калорийность 172 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги