Рецепт Помидор с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидор с яйцом

Яйцо куриное жареное (без масла) 102 г
Оливковое масло 21 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 57 г
Лук репчатый (Тушение) 48 г
Петрушка свежая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.4% 987 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 15.4% 348 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187 мкг 900 мкг 20.8% 11.1% 481 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.9% 1344 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 7.6% 700 г
Витамин В4, холин 141.27 мг 500 мг 28.3% 15.1% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 7.9% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.961 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 5.1% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 5.1% 1047 г
Витамин D, кальциферол 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 6.5% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.648 мг 15 мг 11% 5.9% 910 г
Витамин Н, биотин 11.434 мкг 50 мкг 22.9% 12.2% 437 г
Витамин К, филлохинон 70.4 мкг 120 мкг 58.7% 31.3% 170 г
Витамин РР, НЭ 1.5491 мг 20 мг 7.7% 4.1% 1291 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.13 мг 2500 мг 8.1% 4.3% 1231 г
Кальций, Ca 48.61 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2057 г
Кремний, Si 3.051 мг 30 мг 10.2% 5.4% 983 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3135 г
Натрий, Na 80.61 мг 1300 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Сера, S 116.05 мг 1000 мг 11.6% 6.2% 862 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 8.7% 610 г
Хлор, Cl 112.57 мг 2300 мг 4.9% 2.6% 2043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.8 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 5.3% 1011 г
Йод, I 11.84 мкг 150 мкг 7.9% 4.2% 1267 г
Кобальт, Co 8.139 мкг 10 мкг 81.4% 43.4% 123 г
Литий, Li 7.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 2.8% 1936 г
Медь, Cu 96.71 мкг 1000 мкг 9.7% 5.2% 1034 г
Молибден, Mo 5.248 мкг 70 мкг 7.5% 4% 1334 г
Никель, Ni 4.154 мкг ~
Рубидий, Rb 136.2 мкг ~
Селен, Se 17.793 мкг 55 мкг 32.4% 17.3% 309 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 50.49 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7922 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 4.4% 1225 г
Цинк, Zn 0.8839 мг 12 мг 7.4% 3.9% 1358 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.647 г min 16.8 г 57.4% 30.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.885 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.194 г ~

Энергетическая ценность Помидор с яйцом составляет 187,5 кКал.

  • Порция = 211 гр (395.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОР С ЯЙЦОМ

Помидор с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 28,3 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином D - 12,2 %, витамином E - 11 %, витамином H - 22,9 %, витамином K - 58,7 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 81,4 %, селеном - 32,4 %

Чем полезен Помидор с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидор с яйцом, калорийность 187,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидор с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги