Рецепт Нисуаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Нисуаз
| Тунец натуральный. Консервы | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 105 г |
| Фасоль стручковая (Варка со сливом) | 100 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Горчица, семя | 10 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Нисуаз".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.8% | 1462 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 13.9% | 718 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.4 мкг | 900 мкг | 21.9% | 21.9% | 456 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.816 мг | 5 мг | 36.3% | 36.4% | 275 г |
| бета Криптоксантин | 0.343 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 753.875 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.8% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 39.57 мг | 500 мг | 7.9% | 7.9% | 1264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 4.8% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.9% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.09 мкг | 400 мкг | 11.5% | 11.5% | 868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.96 мг | 90 мг | 7.7% | 7.7% | 1293 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 3% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.947 мг | 15 мг | 6.3% | 6.3% | 1584 г |
| гамма Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.722 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.4% | 1837 г |
| Витамин К, филлохинон | 39 мкг | 120 мкг | 32.5% | 32.6% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.03 мг | 20 мг | 10.2% | 10.2% | 985 г |
| Ниацин | 1.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.95 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.6% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Кремний, Si | 1.144 мг | 30 мг | 3.8% | 3.8% | 2622 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 3.8% | 2633 г |
| Натрий, Na | 181.69 мг | 1300 мг | 14% | 14% | 716 г |
| Сера, S | 55.39 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.5% | 1805 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 9.9% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 171.46 мг | 2300 мг | 7.5% | 7.5% | 1341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 7.5% | 1334 г |
| Йод, I | 8.16 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.4% | 1838 г |
| Кобальт, Co | 6.557 мкг | 10 мкг | 65.6% | 65.7% | 153 г |
| Литий, Li | 5.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 5.5% | 1826 г |
| Медь, Cu | 70.29 мкг | 1000 мкг | 7% | 7% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 2.549 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.6% | 2746 г |
| Никель, Ni | 3.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.577 мкг | 55 мкг | 8.3% | 8.3% | 1202 г |
| Фтор, F | 114.33 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.9% | 3499 г |
| Хром, Cr | 10.64 мкг | 50 мкг | 21.3% | 21.3% | 470 г |
| Цинк, Zn | 0.3618 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3317 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.642 г | min 16.8 г | 27.6% | 27.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Нисуаз составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 82.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НИСУАЗ
Нисуаз богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 36,3 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином K - 32,5 %, кобальтом - 65,6 %, хромом - 21,3 %
Чем полезен Нисуаз
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Семга с/с
- Йогурт греческий 10%
- Клетчатка
- Чипсы Жгучий васаби
- Творожный сыр "Light"
- Рагу из курицы с овощами
- Пряники с начинкой "фруктовые"
- Шоколад черный с гималайской солью
- Заготовка из свежих грунтовых помидоров//
- Творог 5%, Poland
- Хлеб без дрожжей стройный рецепт
- Хашлама
- Хлеб Таллинский заварной
- Йогурт Смородина Семена амаранта
- Капучино
- Говяжий суп
- Омлет с овощами (23/05/18)
- Сэндвич ролл с лососем (кетой)
- Овсяные отруби
- Колбаса литовская сырокопчёная
- Бурек с курицей и сыром
- Мороженое МОЁ
- Хлеб даугас ржано-пшеничный
- Улитка с корицей
- Изолят соевый
- Молоко обезжиренное сухое
- Смузи из заготовленных помидор и кинзы
- Творог высокобелковый
- Шаурма с курицей
- Сырок глазированный какао
- шоколад Россия горький
- Сырок глазированный с вареной сгущенкой
- Солгар железо Solgar Iron
- Сырок глазированный с ванилью
- Салат из свеклы с зеленым горошком
- Каша овсяная
- Филе в сметане и сливках
- Молоко Moja Kravica 2.5%
- Драже «Зёрна кофе в шоколаде» Драже «Зёрна кофе в шоколаде»
- Запечённая курица в соево - медовом соусе
- Вода
- Творожная запеканка
- Щи
- ПОМИДОР СВЕЖИЙ до 31.10/САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЯБЛОКАМИ С 01.11
- Топленое лакомство
- Соус Сэндвич
- Сёмга солёная потрошёная
- Наггетсы
- Паштет печень
- Салат со свеклой и яйцом
- Капуста тушёная с куриной грудкой
- Хлеб народный резаный ржаной
- Печенье Орешки с начинкой Вареная сгущенка
- Куриная грудка с фасолью
- Паста Пенне из красной чечевицы
- Пирожное шу
- Синявское белое
- Кофе растворимый на молоке грецкого ореха
- Омега 3 с витамином Е ( Gross Hertz)
- Капуста тушёная
- Квашеная свекла без соли
- Запечённая цветная капуста с брокколи и сыром в духовке
- Яйцо с сыром
- Гамбургер
- Паста Пенне из красной чечевицы приготовленная
- Сырные треугольники Чоризо
- пирожное корзиночка
- OstroVit. Vitamin C. (1000 mg)
- ТОРТИЛЬЯ моя
- Котлеты мои
- Капуста с мясом
- Киноа со шпинатом
- Кекс банановый
- Сырок молочный знак
- Стручковая фасоль обжаренная
- Чиа пудинг
- Моццарела миди sveza
- Хлеб из зелёной гречки
- Донер Берпи
- Творог обезжиренный
- Селёдка Н под шубой с кальве
- Омлет
- Запеканка - чизкейк с твор.массой
- Шпинат
- Икра сельди солёная
- Майонез
- Творожный десерт с курагой
- Суп зеленый с молодой крапивой
- Сырники в СВЧ за 4 мин. Только с отрубями
- Омлет с вареными сосисками
- Сметанно-кефирный соус с чесноком (18,05,23) (копия)
- Кабачок с мясом
- Мясо запечен с сыром
- Пельмени
- Фруктовые шарики в какао
- Кубанский суп
- Кунжут
- Мороженное "Золотой стандарт" клубничный
- Салат авокадо
- Овощной салат
Метки: Как приготовить Нисуаз, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нисуаз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
