Рецепт Уха лососевая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха лососевая с овощами

Картофель	247 г
Лосось атлантический (семга)	344 г
Сельдерей	39 г
Лук репчатый	71 г
Укроп	14 г
Вода	1500 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное	46 г
Перец черный, молотый или горошек	7 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Лавровый лист	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха лососевая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.4 ккал	1684 ккал	2.5%	6%	4068 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	11.4%	2111 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	6%	4000 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	3.9%	6083 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	6%	4000 г
Вода	90 г	2273 г	4%	9.7%	2526 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.5 мкг	900 мкг	2.7%	6.5%	3673 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.037 мкг	~
бета Каротин	0.108 мг	5 мг	2.2%	5.3%	4630 г
бета Криптоксантин	0.077 мкг	~
Ликопин	0.061 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.393 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	9.4%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	6.8%	3600 г
Витамин В4, холин	8.97 мг	500 мг	1.8%	4.3%	5574 г
Витамин В5, пантотеновая	0.304 мг	5 мг	6.1%	14.7%	1645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	21%	1149 г
Витамин В9, фолаты	6.613 мкг	400 мкг	1.7%	4.1%	6049 г
Витамин В12, кобаламин	0.452 мкг	3 мкг	15.1%	36.5%	664 г
Витамин C, аскорбиновая	3.97 мг	90 мг	4.4%	10.6%	2267 г
Витамин D, кальциферол	1.001 мкг	10 мкг	10%	24.2%	999 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.317 мг	15 мг	2.1%	5.1%	4732 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.185 мкг	50 мкг	0.4%	1%	27027 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	3.4%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.7443 мг	20 мг	8.7%	21%	1147 г
Ниацин	1.094 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.94 мг	2500 мг	6%	14.5%	1679 г
Кальций, Ca	14.84 мг	1000 мг	1.5%	3.6%	6739 г
Кремний, Si	7.147 мг	30 мг	23.8%	57.5%	420 г
Магний, Mg	11.14 мг	400 мг	2.8%	6.8%	3591 г
Натрий, Na	181.66 мг	1300 мг	14%	33.8%	716 г
Сера, S	39.17 мг	1000 мг	3.9%	9.4%	2553 г
Фосфор, P	47.3 мг	800 мг	5.9%	14.3%	1691 г
Хлор, Cl	270.79 мг	2300 мг	11.8%	28.5%	849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	110.4 мкг	~
Бор, B	24.5 мкг	~
Ванадий, V	20.02 мкг	~
Железо, Fe	0.448 мг	18 мг	2.5%	6%	4018 г
Йод, I	8.4 мкг	150 мкг	5.6%	13.5%	1786 г
Кобальт, Co	3.98 мкг	10 мкг	39.8%	96.1%	251 г
Литий, Li	8.632 мкг	~
Марганец, Mn	0.1118 мг	2 мг	5.6%	13.5%	1789 г
Медь, Cu	70.83 мкг	1000 мкг	7.1%	17.1%	1412 г
Молибден, Mo	3.479 мкг	70 мкг	5%	12.1%	2012 г
Никель, Ni	1.991 мкг	~
Олово, Sn	0.2 мкг	~
Рубидий, Rb	72.5 мкг	~
Селен, Se	5.645 мкг	55 мкг	10.3%	24.9%	974 г
Стронций, Sr	5.11 мкг	~
Титан, Ti	0.4 мкг	~
Фтор, F	135.62 мкг	4000 мкг	3.4%	8.2%	2949 г
Хром, Cr	9.64 мкг	50 мкг	19.3%	46.6%	519 г
Цинк, Zn	0.2163 мг	12 мг	1.8%	4.3%	5548 г
Цирконий, Zr	0.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.931 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аргинин*	0.025 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.049 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.147 г	~
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.047 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.084 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	107.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.282 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.439 г	min 16.8 г	2.6%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.032 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.552 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Уха лососевая с овощами составляет 41,4 кКал.

Порция = 285 гр (118 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.4 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	90 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ЛОСОСЕВАЯ С ОВОЩАМИ

Уха лососевая с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,1 %, кремнием - 23,8 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 39,8 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Уха лососевая с овощами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Уха лососевая с овощами, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха лососевая с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка творожная с черноплодным вареньем и жимолостью

Драники картофельные со слабосоленой семгой и авокадо

Рикоттники, сырники из рикотты

Лучшие рационы

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе