Рецепт Креветки тигровые припущенные на двух маслах с чесноком для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки тигровые припущенные на двух маслах с чесноком для салата

Тигровая креветка 280 г
Оливковое масло 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Чеснок (Пассерование) 4 г
Способ приготовления

Креветки тигровые припущенные на двух маслах с чесноком для салата

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки тигровые припущенные на двух маслах с чесноком для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 18.3% 349 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.7% 737 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 3% 2128 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2250 г
Витамин В4, холин 88.21 мг 500 мг 17.6% 11.2% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.7% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.046 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2848 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 18.3% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.985 мг 15 мг 19.9% 12.7% 503 г
Витамин Н, биотин 1.077 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4643 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.4354 мг 20 мг 27.2% 17.3% 368 г
Ниацин 2.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.92 мг 2500 мг 11.6% 7.4% 865 г
Кальций, Ca 72.19 мг 1000 мг 7.2% 4.6% 1385 г
Кремний, Si 0.039 мг 30 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Магний, Mg 38.15 мг 400 мг 9.5% 6% 1048 г
Натрий, Na 128.76 мг 1300 мг 9.9% 6.3% 1010 г
Сера, S 217.63 мг 1000 мг 21.8% 13.9% 459 г
Фосфор, P 232.8 мг 800 мг 29.1% 18.5% 344 г
Хлор, Cl 0.46 мг 2300 мг 500000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2970 г
Йод, I 118.6 мкг 150 мкг 79.1% 50.4% 126 г
Кобальт, Co 13.062 мкг 10 мкг 130.6% 83.1% 77 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4158 г
Медь, Cu 423.17 мкг 1000 мкг 42.3% 26.9% 236 г
Молибден, Mo 11.16 мкг 70 мкг 15.9% 10.1% 627 г
Никель, Ni 12.108 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 32.134 мкг 55 мкг 58.4% 37.2% 171 г
Фтор, F 107.92 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3706 г
Хром, Cr 59.85 мкг 50 мкг 119.7% 76.2% 84 г
Цинк, Zn 1.4627 мг 12 мг 12.2% 7.8% 820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.132 г ~
Валин 1.078 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 1.024 г ~
Лейцин 1.52 г ~
Лизин 1.767 г ~
Метионин 0.593 г ~
Метионин + Цистеин 0.862 г ~
Треонин 0.873 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.744 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.078 г ~
Аспарагиновая кислота 1.778 г ~
Глицин 1.11 г ~
Глутаминовая кислота 2.577 г ~
Пролин 1.229 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.696 г min 16.8 г 22% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.411 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.032 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Креветки тигровые припущенные на двух маслах с чесноком для салата составляет 157,1 кКал.

  • Порция = 130 гр (204.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.1 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ ТИГРОВЫЕ ПРИПУЩЕННЫЕ НА ДВУХ МАСЛАХ С ЧЕСНОКОМ ДЛЯ САЛАТА

Креветки тигровые припущенные на двух маслах с чесноком для салата богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином B12 - 28,7 %, витамином E - 19,9 %, витамином PP - 27,2 %, калием - 11,6 %, фосфором - 29,1 %, йодом - 79,1 %, кобальтом - 130,6 %, медью - 42,3 %, молибденом - 15,9 %, селеном - 58,4 %, хромом - 119,7 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Креветки тигровые припущенные на двух маслах с чесноком для салата

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки тигровые припущенные на двух маслах с чесноком для салата, калорийность 157,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки тигровые припущенные на двух маслах с чесноком для салата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты