Рецепт Суп овощной на мисо-пасте и с соусом лемонграсс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной на мисо-пасте и с соусом лемонграсс

Вода, бутилированная, в общем 150 г
Сок томатный 200 г
Мисо 15 г
Рыбный Соус [Aroy-D] 5 г
Lemongrass Sauce 15 г
Чили, порошок 1 г
Морковь (Варка без слива) 25 г
Сельдерей (Варка без слива) 25 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 20 г
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые 60 г
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью 30 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 3 г
Кунжут 1 г
Лапша японская, сомен, сухая 15 г
Способ приготовления

#варю под крышкой, поэтому жидкости выпаривается мало. Если выпарится много, доведите до необходимого количества добавлением кипятка в конце варки. #закипятить воду и томатный сок. #нарезать морковь, сельдерей, красный перец, лук, помидоры; отправить в кастрюлю. #стручковую фасоль туда же. #подкинуть мисо, соус лемонграсс, чили. #варить 7 минут. #теперь добавить пророщенный маш и поварить 5 минут. #нарезанная пекинская капуста, чеснок, лапша и петрушка отправляются в кастрюлю и булькают 2 минуты. #налить в глубокую тарелку, посыпать кунжутом. #если не хватает соли, то добавьте рыбный соус ✌️

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на мисо-пасте и с соусом лемонграсс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7% 4222 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7.2% 3982 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.8% 1538 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 11.6% 2528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.8 мкг 900 мкг 14.5% 42% 688 г
альфа Каротин 7.891 мкг ~
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 47.5% 608 г
бета Криптоксантин 5.842 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.8% 3750 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 3.2% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 7.8% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 14.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 14.203 мкг 400 мкг 3.6% 10.4% 2816 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 32.2% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 5.2% 5618 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 64103 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 38.6% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.4636 мг 20 мг 2.3% 6.7% 4314 г
Ниацин 0.207 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.64 мг 2500 мг 6.8% 19.7% 1474 г
Кальций, Ca 23.55 мг 1000 мг 2.4% 7% 4246 г
Кремний, Si 1.675 мг 30 мг 5.6% 16.2% 1791 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 11% 2621 г
Натрий, Na 153.69 мг 1300 мг 11.8% 34.2% 846 г
Сера, S 17.72 мг 1000 мг 1.8% 5.2% 5643 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 12.8% 2273 г
Хлор, Cl 7.63 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 30144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 3.01 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 10.7% 2740 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 22727 г
Кобальт, Co 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 19.7% 1479 г
Литий, Li 2.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 15.7% 1866 г
Медь, Cu 84.94 мкг 1000 мкг 8.5% 24.6% 1177 г
Молибден, Mo 1.151 мкг 70 мкг 1.6% 4.6% 6082 г
Никель, Ni 1.466 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 0.861 мкг 55 мкг 1.6% 4.6% 6388 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 3.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 119403 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 4.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.2384 мг 12 мг 2% 5.8% 5034 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.492 мг ~
бета Ситостерол 0.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 1.2%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на мисо-пасте и с соусом лемонграсс составляет 34,5 кКал.

  • Порция = 659 гр (227.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ НА МИСО-ПАСТЕ И С СОУСОМ ЛЕМОНГРАСС

Суп овощной на мисо-пасте и с соусом лемонграсс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 11,1 %, витамином K - 13,3 %

Чем полезен Суп овощной на мисо-пасте и с соусом лемонграсс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной на мисо-пасте и с соусом лемонграсс, калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной на мисо-пасте и с соусом лемонграсс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги