Рецепт Запеканка из картофеля, кабачка и курин. Фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из картофеля, кабачка и курин. Фарша

Куриный фарш	400 г
Кабачок (Запекание)	200 г
Картофель (Запекание)	200 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из картофеля, кабачка и курин. Фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124 ккал	1684 ккал	7.4%	6%	1358 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	9.4%	864 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	11.1%	727 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.7%	4660 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.4%	3333 г
Вода	76.6 г	2273 г	3.4%	2.7%	2967 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.9 мкг	900 мкг	0.3%	0.2%	31034 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.028 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.2%	45455 г
бета Криптоксантин	0.058 мкг	~
Ликопин	0.046 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.046 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	4.2%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	6%	1353 г
Витамин В4, холин	32.24 мг	500 мг	6.4%	5.2%	1551 г
Витамин В5, пантотеновая	0.581 мг	5 мг	11.6%	9.4%	861 г
Витамин В6, пиридоксин	0.31 мг	2 мг	15.5%	12.5%	645 г
Витамин В9, фолаты	2.767 мкг	400 мкг	0.7%	0.6%	14456 г
Витамин В12, кобаламин	0.258 мкг	3 мкг	8.6%	6.9%	1163 г
Витамин C, аскорбиновая	2.3 мг	90 мг	2.6%	2.1%	3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.897 мг	15 мг	12.6%	10.2%	791 г
гамма Токоферол	0.093 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.108 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	46296 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.4%	6000 г
Витамин РР, НЭ	3.0662 мг	20 мг	15.3%	12.3%	652 г
Ниацин	0.36 мг	~
Бетаин	3.569 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	404.24 мг	2500 мг	16.2%	13.1%	618 г
Кальций, Ca	12.41 мг	1000 мг	1.2%	1%	8058 г
Кремний, Si	16.382 мг	30 мг	54.6%	44%	183 г
Магний, Mg	17.71 мг	400 мг	4.4%	3.5%	2259 г
Натрий, Na	147.69 мг	1300 мг	11.4%	9.2%	880 г
Сера, S	88.29 мг	1000 мг	8.8%	7.1%	1133 г
Фосфор, P	100 мг	800 мг	12.5%	10.1%	800 г
Хлор, Cl	149.72 мг	2300 мг	6.5%	5.2%	1536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	192.8 мкг	~
Бор, B	27.7 мкг	~
Ванадий, V	32.14 мкг	~
Железо, Fe	0.69 мг	18 мг	3.8%	3.1%	2609 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	15625 г
Кобальт, Co	1.074 мкг	10 мкг	10.7%	8.6%	931 г
Литий, Li	15.968 мкг	~
Марганец, Mn	0.0956 мг	2 мг	4.8%	3.9%	2092 г
Медь, Cu	69 мкг	1000 мкг	6.9%	5.6%	1449 г
Молибден, Mo	2.618 мкг	70 мкг	3.7%	3%	2674 г
Никель, Ni	1.257 мкг	~
Рубидий, Rb	108.1 мкг	~
Селен, Se	4.807 мкг	55 мкг	8.7%	7%	1144 г
Стронций, Sr	1.92 мкг	~
Фтор, F	18.71 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	21379 г
Хром, Cr	2.25 мкг	50 мкг	4.5%	3.6%	2222 г
Цинк, Zn	0.799 мг	12 мг	6.7%	5.4%	1502 г
Цирконий, Zr	0.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.249 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.166 г	~
Аргинин*	0.544 г	~
Валин	0.41 г	~
Гистидин*	0.251 г	~
Изолейцин	0.387 г	~
Лейцин	0.659 г	~
Лизин	0.727 г	~
Метионин	0.212 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.358 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.338 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.27 г	~
Аланин	0.48 г	~
Аспарагиновая кислота	0.806 г	~
Гидроксипролин	0.043 г	~
Глицин	0.41 г	~
Глутаминовая кислота	1.267 г	~
Пролин	0.328 г	~
Серин	0.367 г	~
Тирозин	0.3 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9%
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	49.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.212 мг	~
бета Ситостерол	7.488 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.101 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.375 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.642 г	min 16.8 г	15.7%	12.7%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.253 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.369 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.38 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.227 г	от 11.2 до 20.6 г	28.8%	23.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.891 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.6 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~
Трансжиры	0.03 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.019 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.019 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.01 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из картофеля, кабачка и курин. Фарша составляет 124 кКал.

Порция = 100 гр (124 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	76.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ, КАБАЧКА И КУРИН. ФАРША

Запеканка из картофеля, кабачка и курин. Фарша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином E - 12,6 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 16,2 %, кремнием - 54,6 %, фосфором - 12,5 %

Чем полезен Запеканка из картофеля, кабачка и курин. Фарша

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из картофеля, кабачка и курин. Фарша, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из картофеля, кабачка и курин. Фарша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе