Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат 1
| Огурец грунтовый | 49 г |
| Капуста белокочанная | 103 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 96 г |
| Горчица Французская | 25 г |
| Сметана 20% жирности | 33 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Морковь | 35 г |
| Редис | 95 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3669 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.9% | 5429 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.9% | 2435 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.3% | 1429 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.5 мкг | 900 мкг | 22.4% | 48.8% | 447 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 50.3% | 434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 10.28 мг | 500 мг | 2.1% | 4.6% | 4864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 7.2% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 9.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.545 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.7% | 3793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.4% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.37 мг | 90 мг | 29.3% | 63.8% | 341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 4.4% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.708 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.1% | 7062 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 41.2% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6022 мг | 20 мг | 3% | 6.5% | 3321 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.34 мг | 2500 мг | 9.2% | 20% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.6% | 2854 г |
| Кремний, Si | 29.959 мг | 30 мг | 99.9% | 217.6% | 100 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 9.6% | 2294 г |
| Натрий, Na | 25.38 мг | 1300 мг | 2% | 4.4% | 5122 г |
| Сера, S | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.5% | 6333 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 10.5% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 43.69 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.1% | 5264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 9.8% | 2219 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 6.1% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 2.945 мкг | 10 мкг | 29.5% | 64.3% | 340 г |
| Литий, Li | 11.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1386 мг | 2 мг | 6.9% | 15% | 1443 г |
| Медь, Cu | 92.81 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 20.3% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 9.163 мкг | 70 мкг | 13.1% | 28.5% | 764 г |
| Никель, Ni | 9.827 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 15363 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19342 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 24.8% | 880 г |
| Цинк, Zn | 0.2551 мг | 12 мг | 2.1% | 4.6% | 4704 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.3% |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 45,9 кКал.
- Порция = 441 гр (202.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 89.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 1
Салат 1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином C - 29,3 %, витамином K - 18,9 %, кремнием - 99,9 %, кобальтом - 29,5 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 11,4 %
Чем полезен Салат 1
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чудо - творожок клубника/земляника
- Паста к сыру медовая
- Куриный биточек с фарфале
- Гуляш из индейки
- Салат с яйцом и сыром
- Стрипсы
- Кокосовая мука
- Салат
- Котлеты рыбные из фарша минтая
- сыр творожный милград
- Кабачки тушеные
- Куриная голень во фритюре
- форель слабосоленая
- Гречка с мясом
- Филе куриное Фантазия
- Ссссс
- Картофель в микроволновке
- Салат с помидором и яйцом
- Слойка сведловская маркет
- Протеиновая конфета
- Ленивые вареники с цельнозерновой пшеничной
- Пирог с лососем, Фетой брокколи
- Яичница глазунья
- Стартер грибной
- Сячлат
- Кефир из козьего молока 3%
- Жаркое с кур, и бекон,все по очереди обжар, доб воду, и доб, в конце плав сырок, зелень
- Суши филадельфия
- Паштет из кеты и горбуши Вкус Вилл
- Омлет (с)
- Морс из малины
- Салат Винегрет с семгой
- Гречка с грибами и курицей
- Морковно- творож сырники, морковь на мелк тёрке, дальше все смеш
- Салат капуста с соусом
- Салат 28.04
- Салат из лосося с яйцом и рисом
- Фолиевая кислота
- GUARANA 600mg/60mg
- СырКач белково-жировой продукт копченый
- Котлеты с овощами
- Сёмга запечённая
- Печенье с облепихой на Мальте т стевии
- Булочки из псиллиума
- малина-лайм батончик
- Колбаски kabanos chiken
- Смесь семян суперфуд
- СТАРБАКС блин мой
- Тушеная говяжья печень
- Протеин конфеты
- Урличич кокосовый
- Сельдь под шубой
- Салат из огурцов с семенами перец помидор
- Ягодные конфеты
- Салат28апр
- Котлеты из индейки рубленные
- Котлеты пожарские
- Брауни пп
- Запеканка творожная в микроволновке
- Мультивитамин VitaScience
- Салат
- Вафель Морена МАХХ
- ТОРТ ЧЕРЕМУХОВЫЙ мой
- Окрошка моя
- Полба вареная
- Салат помидор и кукуруза
- Паштет из куриной печени с черносливом
- Детский перекус с малиной и со сливками
- Салат фасолевый
- Хлеб гречневый 250гр (Яблоко)
- Бургер. БУРГЕР КИНГ. Гранд Чиз 178 гр
- Капуста и морковь тушенные 28.04
- Салат
- Картофель фри. БУРГЕР КИНГ. Стандартный
- Панна-Котта
- Брауни. БУРГЕР КИНГ. Без мороженного
- Картошка с мясом и грибами в горшочке
- Свекла с сыром 04.2023
- Творожная масса с изюмом
- Сыр творожный сливочный м.д.ж. с/в 60% Gourmet МолочнаяКультура
- Шампиньоны с картофелем
- Протеиновый порошок 28.04.2023
- Щи
- Сырники_сладкие
- Карбонад копчено-вареный
- Хлеб из нута
- Сыр Лёгкий полутвёрдый 17% без лактозы м.д.ж. с/в 33% Laplandia
- Салат с китайскоц капустой
- Гуляш с фрикадельками
- Картофель в духовке с куриными котлетами
- Купать Куриные Борейко
- Оливье 28.04
- Кокосовые чипсы
- Тёплый овощной салат
- Горький шоколад с морской солью победа
- Ящик Астраханских помидоров
- Морепродукты варено-мороженые ассорти VICI
- Каша манная с изюмом ☺️
- Фокачча Маргарита пш. (Toghma)
- Жевательная ириска "Нота Бум"
Метки: Как приготовить Салат 1, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
