Рецепт Омлет с ветчиной и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с ветчиной и томатом

Яйцо куриное 200 г
Дымовица из Лопатки [Останкино] 86 г
Молоко 0,5% [Домик в деревне] 100 г
Помидор (томат), грунтовый 90 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной и томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.7% 760 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.8% 691 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 14.3% 570 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.3% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 10.2% 796 г
Витамин В4, холин 125.44 мг 500 мг 25.1% 20.4% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 11.4% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.901 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6779 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 7% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 5% 1619 г
Витамин D, кальциферол 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 8.8% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 5.4% 1508 г
Витамин Н, биотин 10.242 мкг 50 мкг 20.5% 16.6% 488 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.9333 мг 20 мг 9.7% 7.9% 1035 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.58 мг 2500 мг 5.3% 4.3% 1872 г
Кальций, Ca 30.27 мг 1000 мг 3% 2.4% 3304 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 3.6% 2251 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3857 г
Натрий, Na 66.84 мг 1300 мг 5.1% 4.1% 1945 г
Сера, S 89.58 мг 1000 мг 9% 7.3% 1116 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 10.2% 795 г
Хлор, Cl 89.7 мг 2300 мг 3.9% 3.2% 2564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 6.5% 1254 г
Йод, I 10.32 мкг 150 мкг 6.9% 5.6% 1453 г
Кобальт, Co 6.272 мкг 10 мкг 62.7% 50.9% 159 г
Литий, Li 6.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.0454 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4405 г
Медь, Cu 65.43 мкг 1000 мкг 6.5% 5.3% 1528 г
Молибден, Mo 4.519 мкг 70 мкг 6.5% 5.3% 1549 г
Никель, Ni 2.889 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 15.249 мкг 55 мкг 27.7% 22.5% 361 г
Фтор, F 31.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12658 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 5% 1618 г
Цинк, Zn 0.5926 мг 12 мг 4.9% 4% 2025 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.089 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.748 г min 16.8 г 16.4% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.425 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной и томатом составляет 123,2 кКал.

  • Порция = 228 гр (280.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ И ТОМАТОМ

Омлет с ветчиной и томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 14 %, витамином H - 20,5 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 62,7 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Омлет с ветчиной и томатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с ветчиной и томатом, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с ветчиной и томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты