Войти

Рецепт Шаурма домашняя 1 шт.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма домашняя 1 шт.

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 95 г
Капуста белокочанная 45 г
Морковь 10 г
Огурец парниковый 35 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 100 г
Куриный окорочок (Запекание) 152 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя 1 шт.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11% 655 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.1% 1400 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.5% 1576 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 5.4% 1339 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.8% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.2% 1169 г
Витамин В4, холин 16.31 мг 500 мг 3.3% 2.4% 3066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 9.857 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4058 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 7.1% 1025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11442 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 6% 1212 г
Витамин РР, НЭ 2.3207 мг 20 мг 11.6% 8.4% 862 г
Ниацин 1.972 мг ~
Бетаин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.22 мг 2500 мг 9% 6.5% 1110 г
Кальций, Ca 42.89 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2332 г
Кремний, Si 10.987 мг 30 мг 36.6% 26.4% 273 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1929 г
Натрий, Na 145.68 мг 1300 мг 11.2% 8.1% 892 г
Сера, S 111.48 мг 1000 мг 11.1% 8% 897 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 9.7% 744 г
Хлор, Cl 226.87 мг 2300 мг 9.9% 7.1% 1014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 16.01 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 5.3% 1351 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4532 г
Кобальт, Co 4.814 мкг 10 мкг 48.1% 34.7% 208 г
Литий, Li 3.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.2269 мг 2 мг 11.3% 8.2% 881 г
Медь, Cu 86.2 мкг 1000 мкг 8.6% 6.2% 1160 г
Молибден, Mo 10.292 мкг 70 мкг 14.7% 10.6% 680 г
Никель, Ni 3.045 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 3.484 мкг 55 мкг 6.3% 4.5% 1579 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 50.95 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7851 г
Хром, Cr 11.05 мкг 50 мкг 22.1% 16% 452 г
Цинк, Zn 0.9214 мг 12 мг 7.7% 5.6% 1302 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.775 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 40.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.946 г min 16.8 г 11.6% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.347 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.511 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаурма домашняя 1 шт. составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.5 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ДОМАШНЯЯ 1 ШТ.

Шаурма домашняя 1 шт. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, кремнием - 36,6 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 48,1 %, марганцем - 11,3 %, молибденом - 14,7 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен Шаурма домашняя 1 шт.

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма домашняя 1 шт., калорийность 138,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма домашняя 1 шт., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
Витамины и минералы: 86%
Олеся
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Витамины и минералы: 81%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Новые рецепты
Боул с тыквой и эдамаме
Автор Дарья
56.3
4.6
2.6
2.9
18
0 5
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
5 7
Творожная запеканка с яблоками
Автор Екатерина
156.8
7.7
9.1
10.5
6
1 0
Интересные блоги
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 89
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62