Рецепт Салат разноцветная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат разноцветная капуста

Капуста белокочанная 60 г
Огурец парниковый 60 г
Горошек зеленый. Консервы 40 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сок лимонный 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Капусту для салата тонко нашинкуйте и немного помните руками. Огурцы нарезайте брусочками и добавляйте в чашу следом за капустой. Нарежьте помидоры. кубиками. Добавить горошек и мелко нарезанную зелень, соль, специи по вкусу. Заправьте салат соком лимон. Сверху посыпать семечки. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат разноцветная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 13.2% 1244 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.8% 5763 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.2% 1250 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.4% 2592 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 5.3% 3169 г
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.9% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин В4, холин 7.88 мг 500 мг 1.6% 2.6% 6345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.8% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 8.87 мкг 400 мкг 2.2% 3.6% 4510 г
Витамин C, аскорбиновая 25.13 мг 90 мг 27.9% 46% 358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 6.8% 2412 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10081 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 43% 383 г
Витамин РР, НЭ 0.6565 мг 20 мг 3.3% 5.4% 3046 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.65 мг 2500 мг 8.2% 13.5% 1216 г
Кальций, Ca 23.87 мг 1000 мг 2.4% 4% 4189 г
Кремний, Si 31.13 мг 30 мг 103.8% 171% 96 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 4.8% 3396 г
Натрий, Na 71.83 мг 1300 мг 5.5% 9.1% 1810 г
Сера, S 18.95 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5277 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 7.2% 2273 г
Хлор, Cl 32.17 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.9 мкг ~
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 4.06 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 4.9% 3340 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10949 г
Кобальт, Co 2.678 мкг 10 мкг 26.8% 44.2% 373 г
Литий, Li 6.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 10.7% 1536 г
Медь, Cu 76.78 мкг 1000 мкг 7.7% 12.7% 1302 г
Молибден, Mo 6.6 мкг 70 мкг 9.4% 15.5% 1061 г
Никель, Ni 6.742 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 0.578 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 9516 г
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49505 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 10% 1634 г
Цинк, Zn 0.313 мг 12 мг 2.6% 4.3% 3834 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.909 г min 16.8 г 17.3% 28.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~

Энергетическая ценность Салат разноцветная капуста составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РАЗНОЦВЕТНАЯ КАПУСТА

Салат разноцветная капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,9 %, витамином K - 26,1 %, кремнием - 103,8 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Салат разноцветная капуста

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат разноцветная капуста, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат разноцветная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы