Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Банан	1 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Творог 5% жирности	60 г
Яйцо куриное	1 Штука
Овсяные отруби	60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсластитель [Fit Parad]	1 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	7 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	5 г
Кукурузная мука	30 г

Способ приготовления

Все ингредиенты смешать и довести до пюреобразного состояния с помощью блендера. Перелить тесто в форму, смазанную каплей масла и отправить в микроволновку на 5 минут, либо в духовку при 180°C на 15-20 минут. Украсить по желанию

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1027 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	8.5%	717 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	4.8%	1273 г
Углеводы	24.4 г	219 г	11.1%	6.8%	898 г
Углеводы (общие)	14.1 г	~
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	12.2%	500 г
Вода	54.2 г	2273 г	2.4%	1.5%	4194 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.1 мкг	900 мкг	7.1%	4.3%	1404 г
Ретинол	0.045 мг	~
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.113 мг	5 мг	2.3%	1.4%	4425 г
бета Криптоксантин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.437 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.287 мг	1.5 мг	19.1%	11.6%	523 г
Витамин В2, рибофлавин	0.203 мг	1.8 мг	11.3%	6.9%	887 г
Витамин В4, холин	58.88 мг	500 мг	11.8%	7.2%	849 г
Витамин В5, пантотеновая	0.646 мг	5 мг	12.9%	7.9%	774 г
Витамин В6, пиридоксин	0.203 мг	2 мг	10.2%	6.2%	985 г
Витамин В9, фолаты	24.118 мкг	400 мкг	6%	3.7%	1659 г
Витамин В12, кобаламин	0.37 мкг	3 мкг	12.3%	7.5%	811 г
Витамин C, аскорбиновая	2.63 мг	90 мг	2.9%	1.8%	3422 г
Витамин D, кальциферол	0.349 мкг	10 мкг	3.5%	2.1%	2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.531 мг	15 мг	3.5%	2.1%	2825 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
дельта Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	5.802 мкг	50 мкг	11.6%	7.1%	862 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.119 мг	20 мг	10.6%	6.5%	944 г
Ниацин	0.462 мг	~
Бетаин	3.641 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.56 мг	2500 мг	11.9%	7.3%	837 г
Кальций, Ca	72.29 мг	1000 мг	7.2%	4.4%	1383 г
Кремний, Si	17.567 мг	30 мг	58.6%	35.7%	171 г
Магний, Mg	65.97 мг	400 мг	16.5%	10.1%	606 г
Натрий, Na	247.98 мг	1300 мг	19.1%	11.6%	524 г
Сера, S	112.59 мг	1000 мг	11.3%	6.9%	888 г
Фосфор, P	238 мг	800 мг	29.8%	18.2%	336 г
Хлор, Cl	253.09 мг	2300 мг	11%	6.7%	909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.3 мкг	~
Бор, B	87.1 мкг	~
Ванадий, V	1.15 мкг	~
Железо, Fe	1.961 мг	18 мг	10.9%	6.6%	918 г
Йод, I	5.83 мкг	150 мкг	3.9%	2.4%	2573 г
Кобальт, Co	2.221 мкг	10 мкг	22.2%	13.5%	450 г
Литий, Li	0.904 мкг	~
Марганец, Mn	1.1407 мг	2 мг	57%	34.8%	175 г
Медь, Cu	137.24 мкг	1000 мкг	13.7%	8.4%	729 г
Молибден, Mo	4.048 мкг	70 мкг	5.8%	3.5%	1729 г
Никель, Ni	2.594 мкг	~
Олово, Sn	3.86 мкг	~
Рубидий, Rb	14.2 мкг	~
Селен, Se	20.193 мкг	55 мкг	36.7%	22.4%	272 г
Стронций, Sr	5.34 мкг	~
Фтор, F	18.01 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	22210 г
Хром, Cr	2.16 мкг	50 мкг	4.3%	2.6%	2315 г
Цинк, Zn	0.9724 мг	12 мг	8.1%	4.9%	1234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.36 г	~
Валин	0.298 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.217 г	~
Лейцин	0.422 г	~
Лизин	0.28 г	~
Метионин	0.127 г	~
Метионин + Цистеин	0.111 г	~
Треонин	0.188 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.269 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.175 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.272 г	~
Аспарагиновая кислота	0.483 г	~
Глицин	0.241 г	~
Глутаминовая кислота	0.97 г	~
Пролин	0.244 г	~
Серин	0.309 г	~
Тирозин	0.198 г	~
Цистеин	0.152 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.528 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.534 г	min 16.8 г	9.1%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.072 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.773 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.662 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	24.4 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	54.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,1 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином H - 11,6 %, калием - 11,9 %, кремнием - 58,6 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 29,8 %, хлором - 11 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 57 %, медью - 13,7 %, селеном - 36,7 %

Чем полезен Творожная запеканка

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Лучшие рационы

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе