Рецепт Галета с сыром и черри и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета с сыром и черри и творогом

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Оливковое масло 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Творог 5% жирности (Запекание) 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с сыром и черри и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 7.8% 500 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.2% 475 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 3.9% 995 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4658 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 5% 781 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.2% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.4% 891 г
Витамин В4, холин 63.48 мг 500 мг 12.7% 4.9% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.1% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 20.571 мкг 400 мкг 5.1% 2% 1944 г
Витамин В12, кобаламин 0.754 мкг 3 мкг 25.1% 9.8% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 2.6% 1508 г
Витамин Н, биотин 6.032 мкг 50 мкг 12.1% 4.7% 829 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.5346 мг 20 мг 17.7% 6.9% 566 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.34 мг 2500 мг 5.9% 2.3% 1685 г
Кальций, Ca 300.63 мг 1000 мг 30.1% 11.7% 333 г
Кремний, Si 1.9 мг 30 мг 6.3% 2.5% 1579 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 2.2% 1784 г
Натрий, Na 663.21 мг 1300 мг 51% 19.9% 196 г
Сера, S 148.9 мг 1000 мг 14.9% 5.8% 672 г
Фосфор, P 312.1 мг 800 мг 39% 15.2% 256 г
Хлор, Cl 916.73 мг 2300 мг 39.9% 15.5% 251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.4 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 25.64 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 2.6% 1471 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2836 г
Кобальт, Co 3.204 мкг 10 мкг 32% 12.5% 312 г
Литий, Li 3.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.2056 мг 2 мг 10.3% 4% 973 г
Медь, Cu 85.97 мкг 1000 мкг 8.6% 3.3% 1163 г
Молибден, Mo 9.095 мкг 70 мкг 13% 5.1% 770 г
Никель, Ni 2.28 мкг ~
Олово, Sn 6.64 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 15.913 мкг 55 мкг 28.9% 11.3% 346 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Титан, Ti 3.13 мкг ~
Фтор, F 26.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15129 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 1.9% 1984 г
Цинк, Zn 1.1033 мг 12 мг 9.2% 3.6% 1088 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.476 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 2.527 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 1.06 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.213 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.146 г min 16.8 г 24.7% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Галета с сыром и черри и творогом составляет 256,8 кКал.

  • Порция = 120 гр (308.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.8 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА С СЫРОМ И ЧЕРРИ И ТВОРОГОМ

Галета с сыром и черри и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 25,1 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 30,1 %, фосфором - 39 %, хлором - 39,9 %, кобальтом - 32 %, молибденом - 13 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Галета с сыром и черри и творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галета с сыром и черри и творогом, калорийность 256,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета с сыром и черри и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты