Калорийность Мак, семя. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мак, семя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 556 ккал 1684 ккал 33% 5.9% 303 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 4.1% 434 г
Жиры 47.5 г 56 г 84.8% 15.3% 118 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 1.2% 1510 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 5.4% 333 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 29141 г
Зола 6.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.854 мг 1.5 мг 56.9% 10.2% 176 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1% 1800 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 0.3% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 1.2% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 2.2% 810 г
Витамин В9, фолаты 82 мкг 400 мкг 20.5% 3.7% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.1 мг 15 мг 14% 2.5% 714 г
Витамин Н, биотин 15 мкг 50 мкг 30% 5.4% 333 г
Витамин К, филлохинон 50 мкг 120 мкг 41.7% 7.5% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.896 мг 20 мг 4.5% 0.8% 2232 г
Макроэлементы
Калий, K 587 мг 2500 мг 23.5% 4.2% 426 г
Кальций, Ca 1438 мг 1000 мг 143.8% 25.9% 70 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 30% 60 г
Магний, Mg 442 мг 400 мг 110.5% 19.9% 90 г
Натрий, Na 19 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6842 г
Сера, S 640 мг 1000 мг 64% 11.5% 156 г
Фосфор, P 903 мг 800 мг 112.9% 20.3% 89 г
Хлор, Cl 77 мг 2300 мг 3.3% 0.6% 2987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.3 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.2 мкг ~
Железо, Fe 10 мг 18 мг 55.6% 10% 180 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 0.7% 2443 г
Кобальт, Co 18 мкг 10 мкг 180% 32.4% 56 г
Литий, Li 6 мкг ~
Марганец, Mn 6.707 мг 2 мг 335.4% 60.3% 30 г
Медь, Cu 1770 мкг 1000 мкг 177% 31.8% 56 г
Молибден, Mo 9.3 мкг 70 мкг 13.3% 2.4% 753 г
Никель, Ni 74.1 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 13.5 мкг 55 мкг 24.5% 4.4% 407 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Титан, Ti 13.9 мкг ~
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17391 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 2.7% 658 г
Цинк, Zn 0.007 мг 12 мг 0.1% 171429 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Мои
Мой нутриент 2 17.5 ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.273 г от 0.9 до 3.7 г 30.3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 28.295 г от 4.7 до 16.8 г 168.4% 30.3%
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мак, семя составляет 556 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность556 ккал36.72%
Белки17.5 г19.23%
Жиры47.5 г71.97%
Углеводы14.5 г10.51%
Пищевые волокна6 г30%
Вода7.8 г0.29%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
57%
B2
5.6%
Холин
1.8%
B5
6.5%
B6
12%
B9
21%
B12
~
C
1.1%
D
~
E
14%
H
30%
вит.К
42%
PP
4.5%
Калий
24%
Ca
144%
Si
167%
Mg
111%
Na
1.5%
P
113%
Cl
3.3%
Fe
56%
I
4.1%
Co
180%
Mn
335%
Cu
177%
Mo
13%
Se
25%
F
0.6%
Cr
15%
Zn
0.1%
Рейтинг
35.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
13%
18г
Жиры
77%
48г
Углеводы
10%
15г
Белки 17.5г, 70 ккал (12.6%)Жиры 47.5г, 427.5 ккал (77%)Углеводы 14.5г, 58 ккал (10.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.7 : 0.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства МАК, СЕМЯ

Мак, семя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 56,9 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B9 - 20,5 %, витамином E - 14 %, витамином H - 30 %, витамином K - 41,7 %, калием - 23,5 %, кальцием - 143,8 %, кремнием - 166,7 %, магнием - 110,5 %, фосфором - 112,9 %, железом - 55,6 %, кобальтом - 180 %, марганцем - 335,4 %, медью - 177 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 24,5 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Мак, семя

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Мак, семя калорийность 556 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Мак, семя, калории, нутриенты, полезные свойства Мак, семя
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы