Рецепт Запеканка картофельная с фаршем и фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная с фаршем и фетой

Картофель отварной по 1-206	1920 г
Лук репчатый	317 г
Шампиньоны	736 г
Чеснок	10 г
Фарш Столичный из Индейки [Индилайт]	900 г
Фета [Сиртаки]	137 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	0 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	335 г
Яйцо куриное	3 С1
Подсолнечное масло	14 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Перец сладкий красный	2 г
Мускатный орех, молотый	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Прованские Травы [Kamis]	2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с фаршем и фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.2 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	945 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	4.5%	1246 г
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%	12.1%	463 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	2.7%	2047 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.8%	1176 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	1.7%	3372 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.6 мкг	900 мкг	2%	1.1%	5114 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
бета Криптоксантин	0.054 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.271 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	3.4%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	5.3%	1053 г
Витамин В4, холин	26.75 мг	500 мг	5.4%	3%	1869 г
Витамин В5, пантотеновая	0.862 мг	5 мг	17.2%	9.7%	580 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	5.3%	1053 г
Витамин В9, фолаты	13.493 мкг	400 мкг	3.4%	1.9%	2965 г
Витамин В12, кобаламин	0.086 мкг	3 мкг	2.9%	1.6%	3488 г
Витамин C, аскорбиновая	11.11 мг	90 мг	12.3%	6.9%	810 г
Витамин D, кальциферол	0.127 мкг	10 мкг	1.3%	0.7%	7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.324 мг	15 мг	2.2%	1.2%	4630 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	4.826 мкг	50 мкг	9.7%	5.4%	1036 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.3903 мг	20 мг	12%	6.7%	837 г
Ниацин	1.727 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	442.02 мг	2500 мг	17.7%	9.9%	566 г
Кальций, Ca	28.35 мг	1000 мг	2.8%	1.6%	3527 г
Кремний, Si	1.153 мг	30 мг	3.8%	2.1%	2602 г
Магний, Mg	19.61 мг	400 мг	4.9%	2.7%	2040 г
Натрий, Na	298.46 мг	1300 мг	23%	12.9%	436 г
Сера, S	33.63 мг	1000 мг	3.4%	1.9%	2974 г
Фосфор, P	80.4 мг	800 мг	10.1%	5.7%	995 г
Хлор, Cl	382.42 мг	2300 мг	16.6%	9.3%	601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	136.3 мкг	~
Бор, B	19 мкг	~
Ванадий, V	0.45 мкг	~
Железо, Fe	0.753 мг	18 мг	4.2%	2.4%	2390 г
Йод, I	6.06 мкг	150 мкг	4%	2.2%	2475 г
Кобальт, Co	4.416 мкг	10 мкг	44.2%	24.8%	226 г
Литий, Li	0.237 мкг	~
Марганец, Mn	0.1485 мг	2 мг	7.4%	4.2%	1347 г
Медь, Cu	222.08 мкг	1000 мкг	22.2%	12.5%	450 г
Молибден, Mo	2.164 мкг	70 мкг	3.1%	1.7%	3235 г
Никель, Ni	0.338 мкг	~
Олово, Sn	1.3 мкг	~
Рубидий, Rb	51 мкг	~
Селен, Se	7.558 мкг	55 мкг	13.7%	7.7%	728 г
Стронций, Sr	5.39 мкг	~
Титан, Ti	12.64 мкг	~
Фтор, F	10.54 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	37951 г
Хром, Cr	3.55 мкг	50 мкг	7.1%	4%	1408 г
Цинк, Zn	0.3959 мг	12 мг	3.3%	1.9%	3031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.629 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.037 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.054 г	~
Лизин	0.046 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.034 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.063 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.101 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.045 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.84 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.092 мг	~
бета Ситостерол	0.836 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.046 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.198 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.498 г	min 16.8 г	3%	1.7%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.346 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.458 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.411 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с фаршем и фетой составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.2 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	12.1 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ФАРШЕМ И ФЕТОЙ

Запеканка картофельная с фаршем и фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином C - 12,3 %, витамином PP - 12 %, калием - 17,7 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 44,2 %, медью - 22,2 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Запеканка картофельная с фаршем и фетой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка картофельная с фаршем и фетой, калорийность 178,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная с фаршем и фетой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе