Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Мука Миндальная [Кетоша] 50 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 70 г
Вода 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.4% 927 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 15.2% 268 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.2% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 5.1% 803 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.8% 1463 г
Витамин В4, холин 65.21 мг 500 мг 13% 5.3% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2.9% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.571 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11201 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 3.2% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 2.1% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5245 г
Витамин Н, биотин 5.265 мкг 50 мкг 10.5% 4.3% 950 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9102 мг 20 мг 4.6% 1.9% 2197 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.02 мг 2500 мг 2.4% 1% 4165 г
Кальций, Ca 37.33 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7968 г
Натрий, Na 37.75 мг 1300 мг 2.9% 1.2% 3444 г
Сера, S 43.45 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2301 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 2.9% 1411 г
Хлор, Cl 52.81 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 1.3% 3147 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2256 г
Кобальт, Co 2.127 мкг 10 мкг 21.3% 8.7% 470 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Медь, Cu 23.16 мкг 1000 мкг 2.3% 0.9% 4318 г
Молибден, Mo 3.11 мкг 70 мкг 4.4% 1.8% 2251 г
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 6.4 мкг 55 мкг 11.6% 4.7% 859 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 44.71 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8947 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3597 г
Цинк, Zn 0.3029 мг 12 мг 2.5% 1% 3962 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.273 г ~
6:0 Капроновая 0.134 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 1.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.933 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.295 г min 16.8 г 19.6% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.118 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 245,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность245.6 ккал16.22%
Белки8.2 г9.01%
Жиры20.9 г31.67%
Углеводы2.2 г1.59%
Пищевые волокна0 г0%
Вода68.3 г2.54%
Витамины и минералы
A
13%
b-car
0.7%
В1
1.5%
B2
6.8%
Холин
13%
B5
7%
B6
2.3%
B9
0.9%
B12
7.8%
C
0.1%
D
5.1%
E
1.9%
H
11%
вит.К
0.6%
PP
4.6%
Калий
2.4%
Ca
3.7%
Si
~
Mg
1.3%
Na
2.9%
P
7.1%
Cl
2.3%
Fe
3.2%
I
4.4%
Co
21%
Mn
0.4%
Cu
2.3%
Mo
4.4%
Se
12%
F
1.1%
Cr
2.8%
Zn
2.5%
Рейтинг
5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
14%
Жиры
82%
21г
Углеводы
4%
Белки 8.2г, 32.8 ккал (14.3%)Жиры 20.9г, 188.1 ккал (81.9%)Углеводы 2.2г, 8.8 ккал (3.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.5 : 0.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КАША

Каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 13 %, кобальтом - 21,3 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 245,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги