Рецепт Чиа пуддинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пуддинг

Семена чиа, сушеные 30 г
Миндальное молоко 200 г
Голубика 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пуддинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.2% 2235 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.2% 767 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 23% 408 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2866 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.9% 2400 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.357 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11915 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 7.6% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.592 мг 15 мг 17.3% 16.2% 579 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4097 мг 20 мг 7% 6.6% 1419 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.01 мг 2500 мг 4.7% 4.4% 2137 г
Кальций, Ca 89.7 мг 1000 мг 9% 8.4% 1115 г
Магний, Mg 51.03 мг 400 мг 12.8% 12% 784 г
Натрий, Na 4.78 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 27197 г
Сера, S 29.23 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3421 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 13.5% 694 г
Хлор, Cl 3.9 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 58974 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 6.9% 1350 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Марганец, Mn 0.4938 мг 2 мг 24.7% 23.2% 405 г
Медь, Cu 92.01 мкг 1000 мкг 9.2% 8.6% 1087 г
Селен, Se 4.891 мкг 55 мкг 8.9% 8.3% 1125 г
Фтор, F 55 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7273 г
Цинк, Zn 0.5739 мг 12 мг 4.8% 4.5% 2091 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 93.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.507 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.507 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пуддинг составляет 106,6 кКал.

  • Порция = 178 гр (189.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность106.6 ккал7.04%
Белки3.4 г3.74%
Жиры7.3 г11.06%
Углеводы4.1 г2.97%
Пищевые волокна4.9 г24.5%
Вода79.3 г2.95%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
5.1%
B2
4.2%
Холин
0.9%
B5
0.1%
B6
1.3%
B9
0.8%
B12
~
C
8.1%
D
~
E
17%
H
~
вит.К
0.2%
PP
7%
Калий
4.7%
Ca
9%
Si
~
Mg
13%
Na
0.4%
P
14%
Cl
0.2%
Fe
7.4%
I
0.1%
Co
~
Mn
25%
Cu
9.2%
Mo
~
Se
8.9%
F
1.4%
Cr
~
Zn
4.8%
Рейтинг
7.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
14%
Жиры
69%
Углеводы
17%
Белки 3.4г, 13.6 ккал (14.2%)Жиры 7.3г, 65.7 ккал (68.7%)Углеводы 4.1г, 16.4 ккал (17.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.1 : 1.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЧИА ПУДДИНГ

Чиа пуддинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,3 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 14,4 %, марганцем - 24,7 %

Чем полезен Чиа пуддинг

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пуддинг, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пуддинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы