Рецепт Котлеты с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с овощами

Филе Куриной Грудки Без Кожи [Петелинка] 350 г
Курица Охлажденная Филе Бедра [ВкусВилл] 200 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 100 г
Сельдерей (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Яйцо куриное 60 г
Манка Пшеничная Цельнозерновая [Житница Здоровья] 20 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 14.6% 633 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.2% 1120 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.3 мкг 900 мкг 26.1% 24.1% 382 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.318 мг 5 мг 26.4% 24.4% 379 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В4, холин 19.13 мг 500 мг 3.8% 3.5% 2614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.927 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13666 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин Н, биотин 1.532 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3264 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.5001 мг 20 мг 2.5% 2.3% 3999 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.54 мг 2500 мг 4.3% 4% 2347 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6766 г
Кремний, Si 8.551 мг 30 мг 28.5% 26.4% 351 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4149 г
Натрий, Na 19.6 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6633 г
Сера, S 18.5 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Хлор, Cl 19.24 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 11.68 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 2.2% 4225 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7009 г
Кобальт, Co 1.497 мкг 10 мкг 15% 13.9% 668 г
Литий, Li 0.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3436 г
Медь, Cu 31.68 мкг 1000 мкг 3.2% 3% 3157 г
Молибден, Mo 3.006 мкг 70 мкг 4.3% 4% 2329 г
Никель, Ni 1.331 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 2.042 мкг 55 мкг 3.7% 3.4% 2693 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 11.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34752 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.2422 мг 12 мг 2% 1.9% 4955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с овощами составляет 108,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (108.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность108.1 ккал7.14%
Белки12 г13.19%
Жиры5 г7.58%
Углеводы3.5 г2.54%
Пищевые волокна0.8 г4%
Вода77.2 г2.87%
Витамины и минералы
A
26%
b-car
26%
В1
1.2%
B2
2.5%
Холин
3.8%
B5
2.8%
B6
2.4%
B9
0.7%
B12
1.1%
C
3.5%
D
1.4%
E
0.9%
H
3.1%
вит.К
2.7%
PP
2.5%
Калий
4.3%
Ca
1.5%
Si
29%
Mg
2.4%
Na
1.5%
P
3.5%
Cl
0.8%
Fe
2.4%
I
1.4%
Co
15%
Mn
2.9%
Cu
3.2%
Mo
4.3%
Se
3.7%
F
0.3%
Cr
1.8%
Zn
2%
Рейтинг
4.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
45%
12г
Жиры
42%
Углеводы
13%
Белки 12г, 48 ккал (44.9%)Жиры 5г, 45 ккал (42.1%)Углеводы 3.5г, 14 ккал (13.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 0.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ

Котлеты с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 26,4 %, кремнием - 28,5 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Котлеты с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с овощами, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы