Рецепт Курица (окорочок) с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица (окорочок) с болгарским перцем
| Оливковое масло | 7 г |
| Куриный окорочок | 739 г |
| Лук репчатый | 96 г |
| Вино, столовое, красное | 88 г |
| Перец сладкий красный | 258 г |
| Чеснок | 2 г |
| Doppio concentrato di pomodoro | 11 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 10 г |
| Горчица столовая | 9 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица (окорочок) с болгарским перцем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 13% | 455 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.6% | 615 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 7.7% | 769 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 6.3% | 943 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.761 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.8% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 2.93 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 17065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.854 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.28 мг | 90 мг | 73.6% | 43.4% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4870 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6039 мг | 20 мг | 18% | 10.6% | 555 г |
| Ниацин | 3.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.59 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.4% | 921 г |
| Кальций, Ca | 20.78 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4812 г |
| Кремний, Si | 6.236 мг | 30 мг | 20.8% | 12.3% | 481 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Натрий, Na | 115.82 мг | 1300 мг | 8.9% | 5.3% | 1122 г |
| Сера, S | 170.13 мг | 1000 мг | 17% | 10% | 588 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 9% | 654 г |
| Хлор, Cl | 125.74 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.2% | 1829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.915 мг | 18 мг | 10.6% | 6.3% | 940 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 8.782 мкг | 10 мкг | 87.8% | 51.8% | 114 г |
| Литий, Li | 22.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 4.2% | 1411 г |
| Медь, Cu | 107.48 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.3% | 930 г |
| Молибден, Mo | 13.76 мкг | 70 мкг | 19.7% | 11.6% | 509 г |
| Никель, Ni | 1.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.747 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 7363 г |
| Фтор, F | 131.65 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.9% | 3038 г |
| Хром, Cr | 22.79 мкг | 50 мкг | 45.6% | 26.9% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.5105 мг | 12 мг | 12.6% | 7.4% | 794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.352 г | ~ | |||
| Лизин | 1.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.737 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.711 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.967 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.869 г | ~ | |||
| Серин | 0.712 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.808 г | min 16.8 г | 28.6% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица (окорочок) с болгарским перцем составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 169.5 кКал | -% | |
| Белки | 16.7 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 67.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА (ОКОРОЧОК) С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
Курица (окорочок) с болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13 %, витамином C - 73,6 %, витамином PP - 18 %, кремнием - 20,8 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 87,8 %, молибденом - 19,7 %, хромом - 45,6 %, цинком - 12,6 %
Чем полезен Курица (окорочок) с болгарским перцем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт
- Chika Layers crispy cookies
- Торт кефирный с черникой
- Сырок творожный с рисовыми шариками ирисом и арахисом
- Вырезка "გაყინული სუკი"
- Торт Ягодная поляна
- Вырезка "გაყინული სუკი" (запекание)
- Батон нарезной "Сормовский хлеб"
- Онигири Лосось со сливочным сыром
- Рататуй
- Пиво Новая Бавария Лысковский ПЗ
- Бекон свиной
- Перловка с курицей
- Темпура удон
- Салат из капусты, огурцов и помидоров
- Говядина с огурцами
- Творожные оладьи
- Сыр Сент-агюр
- Сухари изюмные Улыбка
- Козинака) витЕ)
- Кокосовое молоко ORIENT TASTE
- Леовит капучино со вкусом бейлиса 9 г+100 г
- Поп-корн сырный
- Рис отварной и биточек
- Торт молочная девочка Хелла
- Оливье
- пюрешка
- котлета с помидором в духовке
- Творожок из зеленой гречки
- Творог обезжиренный
- Печенье юбилейное в молочном шоколаде
- Шампиньоны со стручковой фасолью
- Тушенка с макаронами и сыром
- Чечевица желтая ТД Ярмарка, Петрозаводск
- Чечевица 28.03.23
- Whey protein pineapple fresh
- KRUAZETT хлебцы ржаные
- Кекс в кружке
- Окрошка
- блины с сыром и ветчиной (Бабушка Аня)
- бутират натрия
- Мороженое (Мама купила 29.03.2023)
- мана
- Макароны 28.03.23
- Сырники
- Молоко 3.2%
- Collagen bar ананас-чиа
- Каша пшенная
- Хлеб печеночный
- Салат из квашеной капусты
- Творог мягкий 5%
- Яичница с колбасой
- Кета х/ к
- Котлеты на пару
- Творог с протеином ананас фреш
- Перекус Чиа
- Хлеб Шотландии
- маринованные грузди (зе банка)
- салат с мар гриб 28,03,23
- Кабачок жаренный
- Коктейль очищающий с псилиумом
- Киш с индейкой и овощами Вкусвилл
- Каша пшенная
- Чай чёрный байховый с чабрецом
- Торт "Медовый" со сметанным кремом ВкусВилл.
- Кабачки-лодочки с грибами
- Урбеч кокосовый
- Жульен из шампиньонов
- Винегрет
- Сырники
- Конфеты какао (28.03)
- Салат пекинка помидор огурец
- Смуззи на томатном соке с рукколой и огурцом
- Tomatensuppe | Croutons
- Минеральная вода Дарида
- Сырники Воробьи
- Грудка копчёная
- Гренки красная икра
- Индейка отварная
- Лосось на пару
- Шаверма ПП
- Оладьи из кабачков обезжиренные
- Синнабончики
- Кето сырники
- Греча с курицей и яйцом
- Primerbar 20% клубника-кокос
- Навага в муке
- Жульен
- Картофельный пирог
- Творог 5%
- Оладьи из говяжей печени
- салат из капусты с огурцом
- Печенье соевое
- Американо
- Блин с мясом
- Торт медово-банановый
- Протеиновые оладушки
- Салат Норвежский
- Сибирская клетчатка яблоко
- Суп из чечевицы
Метки: Как приготовить Курица (окорочок) с болгарским перцем, калорийность 169,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица (окорочок) с болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
