Рецепт Сазан в томатном соусе с овощами от 27.03.23г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сазан в томатном соусе с овощами от 27.03.23г

Сазан азовский 609 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Мука цельнозерновая 19 г
Подсолнечное масло 35 г
Лук репчатый 223 г
Морковь 166 г
Помидор (томат), грунтовый 191 г
Укроп 19 г
Вода водопроводная питьевая 462 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сазан в томатном соусе с овощами от 27.03.23г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 12.2% 884 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.3% 1167 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.3 мкг 900 мкг 29.5% 31.9% 339 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 1.567 мг 5 мг 31.3% 33.8% 319 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.319 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2535 г
Витамин В4, холин 3.07 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.306 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9289 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 9% 1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.491 мг 15 мг 9.9% 10.7% 1006 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13263 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.0448 мг 20 мг 15.2% 16.4% 657 г
Ниацин 1.42 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.35 мг 2500 мг 8.4% 9.1% 1188 г
Кальций, Ca 52.63 мг 1000 мг 5.3% 5.7% 1900 г
Кремний, Si 4.523 мг 30 мг 15.1% 16.3% 663 г
Магний, Mg 22.63 мг 400 мг 5.7% 6.2% 1768 г
Натрий, Na 28.88 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4501 г
Сера, S 91.71 мг 1000 мг 9.2% 9.9% 1090 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 17.2% 627 г
Хлор, Cl 90.13 мг 2300 мг 3.9% 4.2% 2552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 11.73 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 8.2% 1325 г
Йод, I 22.74 мкг 150 мкг 15.2% 16.4% 660 г
Кобальт, Co 10.42 мкг 10 мкг 104.2% 112.6% 96 г
Литий, Li 4.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 6.8% 1596 г
Медь, Cu 43.52 мкг 1000 мкг 4.4% 4.8% 2298 г
Молибден, Mo 5.005 мкг 70 мкг 7.2% 7.8% 1399 г
Никель, Ni 5.555 мкг ~
Рубидий, Rb 97.9 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30055 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 221.21 мкг 4000 мкг 5.5% 5.9% 1808 г
Хром, Cr 25.13 мкг 50 мкг 50.3% 54.4% 199 г
Цинк, Zn 0.5222 мг 12 мг 4.4% 4.8% 2298 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
бета Ситостерол 4.916 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.598 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.47 г ~

Энергетическая ценность Сазан в томатном соусе с овощами от 27.03.23г составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЗАН В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ ОТ 27.03.23Г

Сазан в томатном соусе с овощами от 27.03.23г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 31,3 %, витамином PP - 15,2 %, кремнием - 15,1 %, фосфором - 15,9 %, йодом - 15,2 %, кобальтом - 104,2 %, хромом - 50,3 %

Чем полезен Сазан в томатном соусе с овощами от 27.03.23г

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сазан в томатном соусе с овощами от 27.03.23г, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сазан в томатном соусе с овощами от 27.03.23г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги